北京进口三文鱼案板检测出新冠病毒,此次与武汉初期有什么不同?

北京新增3例本土确诊

在过去24小时内,北京新增了6例确诊病例,基于以往的防疫经验,相关的工作人员对前3例确诊病例进行分析,并对菜市场,大型超市的货物、从业人员进行大规模的检测。并最终发现确定了三文鱼案板上携带者新冠病毒。不仅如此,他们还立即启动了应急的预案,整体或者部分暂停营业了6个大型批发市场,北京新法地批发市场、顺鑫石门批发市场、怀柔万星农副市场、朝阳松榆东里市场,京深海鲜批发市场。

可以说,这次的反应速度是非常快的,而且采取的行动也很果断。不仅如此,相关的工作人员已经在对有接触史的人员进行核酸检测,并且进一步地扩大排查范围。这其实和武汉疫情初期的操作是不同的。因为当时对于病毒特征不够了解,武汉发现新冠病毒时,并没有选择立马进行相关的疫情防控措施,并进一步扩大排查范围,这使得许多确诊病毒跑到医院进行治疗,从造成了医院交叉感染的情况,并引发了疫情。

依照之前的经验和教训,北京这次的行动是非常及时,并且很有针对性的。因此,可以把损失降到最低,并且控制住局势。因此,北京不可能再发生类似于武汉疫情初期的情况,更不可能会封城。

虽然如此,但这次有一件事情也需要引起我们的重视,那就是进口三文鱼砧板上有新冠病毒。这到底意味着什么呢?

进口三文鱼切板检测出新冠病毒?

这件事情其实值得我们认真地对待,因为可能有潜在的风险。为什么这么说呢?

很多人看到这个消息的第一反应可能是:三文鱼也会感染新冠病毒?

事实上,我们目前并不清楚。一般来说,我们把感染新冠病毒的症状叫做新冠肺炎,这并不代表着新冠病毒只感染肺。实际上,新冠病毒进入到体内后,并不能直接进入到细胞当中,细胞其实表面有许多蛋白质分子,新冠病毒可以和其中的ace2受体结合,这才能进入到细胞当中。这就好比,细胞膜其实是一扇门,病毒并不能直接进去,而是要有钥匙,而且这个钥匙恰好能打开细胞膜的锁。这里的锁其实就是ace2受体。

这就是说,细胞表面如果有ace2受体,那就有可能被新冠病毒感染。人体消化系统中的一些组织细胞表面就有这些ace2受体。不仅仅是人有,其实有许多动物也有,比如:啮齿类,鱼类。

也就是说,三文鱼其实是有ace2受体的,也就是说,它是有可能被新冠病毒感染的。可为什么我们之前几乎没有听说过鱼类被感染的案例。这其实是因为三文鱼结合新冠病毒的概率不高,所以,感染新冠病毒的可能性不高。虽然是可能性不高,这并不意味着就不会发生,还需要进一步地检测能知道结果。

除了三文鱼可能被感染,还有一种可能,那就是三文鱼只是沾染了新冠病毒,也就是说,虽然三文鱼表面有新冠病毒,但是新冠病毒并没有入侵到三文鱼的细胞当中。如果是这种情况,我们也不能掉以轻心。

这意味着三文鱼有可能是在运输过程中被污染的。而三文鱼是依靠冷链运输。冷链运输的特点就是低温运输。要知道,即便是在实验室当中,也是依靠低温冷冻来保存病毒的。冷藏的情况下,病毒并不会失活或者变性。因此,如果病毒是藏身于冷链运输链上。那就不仅仅会污染三文鱼,也可能污染其他的食材。而且冷链运输链是很复杂的,排查起来很困难。

所以,这次“进口三文鱼的砧板查出新冠病毒”的事件需要引起我们的重视,并且排查各种可能性,尤其是冷链运输的问题。