锌对我们的健康有多重要?

锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育、生殖遗传、免疫等重要的生理过程中起着极其重要的作用,被誉为“生命之花”,有“智力之源”的美称。今天,知力君收到了一封“锌”的自述信,快来一起看看吧↓↓↓

亲爱的朋友,

展信安!

在人体王国里,由于我是一种微量元素,化学名称偏偏又叫“锌”,所以,朋友们都亲昵地用谐音叫我“小星星”,这使我很高兴。可是,由于“小家伙不能办大事”的世俗偏见,有人故意将我的作用也套上一个“小”字,我倒有点不服气。

不信你看,我的用处大着呢!

“夫妻和谐素”

“男子体内缺锌,如果个月内只吃含锌量低的食物,体重会减少。雄性激素也会减少,精子数会失去一,甚至失去生育能力。”前列腺含有大量锌。美国医生临床证实补锌可以防治前列腺肥大和性功能衰退。锌元素缺乏与精子质量下降有关。

“厌食的兴奋素”

我是一百多种酶在细胞中进行化学反应的重要成分,能增强味蕾的功能,促进味觉素的合成。一且少了我,核酸、蛋白质的合成就会受到影响,维生素代谢就会障碍,从而导致口腔勃膜增生、角化不全,使孩子食而无味、食欲不振呢。

有些科学家研究了没有正常嗅觉或味觉发育不良的人,诊断证明都是由于体内缺乏我而引起的哩因此,朋友们又冠予我“厌食的兴奋素”的荣誉。

“抗痛的先进工作者”

现在,人们从长期的临床观察后得出结论,我能防止衰老。并对高血压、糖尿病、冠心病、肝炎等有抗抑作用,与小儿的生长发育,机体防御,创伤愈合,或是某些疾病的发生发展,都有着密切的联系——我得声明,其中没有半点自夸的意思。

请看,科学家在分析了几十例食道癌患者的血,头发及食道癌组织之后指出,食道癌患者血液中我的含量只有正常人的25%-30%,头发中我的含量也只有正常人的15%上下,美国癌症研究中心布克森博士通过研究证实,缺乏我,诱发肿瘤的癌变率可增加3倍以上呢!

现在,世界上许多学者对我都很感兴趣,他们的器重和热情,使我冰冷的心里又扬起了为人体王国争作贡献的风帆。记得一个叫尼特曼的学者,他对我这样评价:“血清锌偏低造成关节滑膜内缺锌,会导致类风湿性关节炎的发生或加重病情。对68例类风湿关节炎患者的血清锌浓度测定后,发现确比正常人低得多。补充硫酸锌后(每次服220毫克,每日8次,持续12周),抑制了炎症,关节肿胀,僵硬,行走时间和自觉症状均有明显改善,继续治疗,临床症状进一步减轻。”

另有报道“对孕妇来说,缺锌将使其分娩时更为痛苦,而且不利于母子健康。”“重度座疮患者,口服硫酸锌溶液,每天8次,每次10毫升,总的有效率为92.5%,一般1-8个月痊愈。”看,我对人类有多深的感情,“汗马功劳”也有我一份吧。

话又说回头,“又要马儿跑得好,又要马儿不吃草”的事是没有的。我在这里叫屈,就是请求朋友们能安排我在人体王国里本应有的位置:

正常成人每天供应10-16毫克,使血浆中我的浓度维持在90-130微克/100毫升,青少年性发育成熟期、哺乳期妇女则要加大到每天25毫克。大家不必担心,只要血清中我的含量不超过150微克/100毫升,即使长期服用“硫酸锌”也不会中毒的。有人试验时,甚至在一段时间里每天食入750毫克的“氧化锌”或“硫酸锌”也未曾中毒,当然,朋友们还是慎重起见为好,“满则溢”嘛,何必要多浪费呢?况且,“硫酸锌”还是有轻微的恶心、呕吐、便秘等副作用的。

其实,人们在一日三餐中多吃些麦面、高粱米面、豆类,乳及乳制品、瘦肉、海产品、鱼和动物的肝脏,胰腺,核桃,瓜子,葵花子等,这样就可避免缺锌了

你们的好朋友

本文选自《知识就是力量》杂志