酸奶虽好,这些喝酸奶的误区您知道几个?


似是在不知不觉中,酸奶竟逐渐的占领了人们心中健康饮品的主要阵地,同时也越来越成为超市中热售的食品。的确,酸奶不但富含牛奶所含的营养元素,还规避了乳糖不耐受患者喝牛奶时的“后坐力”,所以确实算的上是最健康的饮食之一了。但酸奶虽好,却不是人人都能喝的对的,下面我们就一起看看,喝酸奶的过程中,都有哪些需要避免的误区吧。

喝酸奶并非多多益善

很多人认为,酸奶具有很高的营养价值,所以可以随便喝,并且想喝多少都可以。但事实上,喝酸奶也应适可而止!因为过多的酸奶会容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,从而降低人们的食欲、破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时胃酸原本就过多、且常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。

酸奶并非比牛奶更具营养

有些人认为,牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养。但事实上,从营养价值的角度来说,两者差异不是很大。只不过是经过发酵的酸奶,会比牛奶更易于消化和吸收,从而使得其营养素的利用率有所提高而已。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,而有部分人的体内由于缺乏乳糖酶,所以会影响对乳糖的消化、吸收和利用,造成了喝牛奶后胃部的不适,也就是我们所说的“乳糖不耐受症”,此时,用酸奶来代替牛奶即可规避这一问题的出现。

多喝酸奶并非一定能减肥

酸奶含有的活性乳酸菌,能够有效调节人体内的菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘,而长期便秘又和体重增加有一定的关系。所以,从这一点来说,喝酸奶确实具有一定的减肥效果。另外,因为酸奶具有一定的饱腹感,所以轻微饥饿时,喝一杯酸奶可以有效缓解人们迫切的食欲,从而可以减少下一餐的进食量。但是,由于酸奶本身也是含有热量,且比牛奶要高,因此,如果在原有膳食基础上额外多吃,也同样会引起体重的增加。