百度外卖与顺丰联姻,畅想未来3公里配送

“经过与顺丰一年的合作,在国贸商圈,百度外卖准时率达到98.8%,日均每单配送时间缩短到28分钟;商圈订单量增加了68%;用户的复购率上升了34%。”,这段时间一直传出与顺丰“绯闻”的百度外卖,6月29日干脆向媒体亮出了双方合作的“成绩单”。

互联网平台的最后三公里

最后三公里应该是所有互联网平台O2O模式决胜的至关环节,如果能解决掉短距配送的管理和成本问题,那么给涉足O2O平台的发展将会带去质的飞跃,其发展与覆盖面将会更加迅速及普及。

短距配送和快递的配送有很多的区别,首先是配送的物品,快递由于需要长途运输,包装的更加扎实,而短距配送的物品包装相对简单,生鲜水果、外卖零食之类的,是只能轻拿轻放的,对配送员的要求要高不少。短距配送还有一个很大的特点,对时间要求非常的高,这也是区别于京东最大的地方,生鲜食品要求的就是1小时送达。

时间与新鲜同步,决胜制高点

一名活跃在餐饮界的人士,一定会了解自移动互联网出现至今,餐饮界发生了重大的变革,曾经发生在银行、快递等行业的时间服务承诺同样出现在了餐饮界。商业银行曾推出过3分钟离柜,意思是用户在选择银行柜台服务时,银行向用户承诺其柜员服务不超过3分钟,意示银行柜员的工作效率,尽管因各种原因没有推行下去,但表明了用户对服务的时限要求已经存在。而快递业打出的服务口号是隔日达、三日达来表示其效率。

餐饮率先出现时限服务具有代表性的企业一是麦当劳、二是一茶一坐。麦当劳提出的时限服务为30分钟必达,否则送延时抵用券,一茶一坐提出的时限服务是美味与时间同行,15分钟点餐未能上桌免单。部分餐饮企业在时限服务上做了一些创新与修正,如:等位超过30分钟9折、点餐超过30分钟未上免单。

开头引用了百度公布与顺丰合作后的一些相关数据,首先是准时率,其次是缩短的时间长度,证明百度与顺丰合作增加了百度外卖的效率。餐饮、生鲜配送最高的要求就是新鲜、时间,能够做到时间与新鲜同步必定会占据行业的制高点并形成一个行业的准则。

达美乐比萨,是世界公认的比萨外送领先者,其99%的业务来自于外卖,其承诺30分钟比达,否则免单。

用户行为决定最终赢家

上图是用户在移动设备上进行购买决策的方式,31%的人查找附近店铺,26%的人查找光顾店铺的线路,30%的人利用评价决定光顾的店铺。

百度在移动产品上布局无疑是比其他外卖平台要完善的多,首屈一指的就是百度地图,地图是判断用户地理位置最基本的数据中心,有了地图上的定位自然在分配配送资源上就有了准确的依据。其次是百度对外卖系统的技术研发,百度本身在互联网领域就是以技术著称。

顺丰是快递行业评价较高的企业,评价来自于它的配送时间与准确率,加上顺丰在配送领域中落地服务人员的高效系统(培训、管理、配合等)无疑会为外卖提供更好的地面执行效率。

无论两家公司采取什么形式的合作,这两家公司的合作势必会给竞争激烈的外卖行业带来新的标准,难不保未来两家公司会打出30分钟或60分钟必达的时限服务口号。