单身狗的下厨日常之简单出美味

食物是最直接赐予我们力量和温暖的东西。

大家都说一个人就没什么兴致好好地做饭,饭总会煮多,菜总会煮少,最后选择买碗泡面将就一下。

但是一个人独处久了就觉得,其实即使是一个人吃饭,我也希望吃下去的每一口食物都能滋润自己全部的味蕾,身上长得每一斤肉都来自于美味的食物。

一.蛋包饭

用 料

鸡蛋:2只

米饭:一碗

胡萝卜:半根

糖:一勺

盐:适量

蒜子:一瓣

做 法

1、胡萝卜洗净,去皮切丝。蒜子剥皮,拍碎。平底锅内下油,蒜子爆出香味,放入胡萝卜丝煸炒,加入米饭,一勺糖和适量盐,翻炒出锅。

2、接下来摊蛋皮,我用平底锅摊,很容易,拿着把手一边转动,漂亮的蛋皮就出来了。(用小火会比较好控制,大火很容易把蛋皮烤焦。)

3、把饭放在蛋皮一侧,翻个个儿,煎一煎就可以出锅了。在蛋包饭上浇上番茄酱,摆个盘,超级有感觉~

二.小葱拌面

 用料

 面条:80克

 里脊肉:20克

 小葱:2 根

 生抽适量

 料酒适量

 蒸鱼豉油适量

食用油适量

 做法

1.把肉切成细细的肉沫,用料酒,生抽调均备用

2.葱切成细细的备用

3.水烧开后放入面条,煮熟后捞起。

4.煮熟的面条用适量的蒸鱼豉油拌好,撒上葱花.

5.锅里倒入适量的油把肉沫炒熟.

6.最后把肉沫淋在面上就O k 了.

越是一个人越要好好关爱自己,一个人也要好好吃饭,为自己下厨。