小寒，为农历二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气，标志着季冬时节的正式开始。
当太阳到达黄经285°时，对于神州大地而言，标志着一年中最寒冷的日子到来了。“小寒”一过，就进入“出门冰上走”的“三九天”了。
小寒~三候
《周书·时训》以禽类的栖息变化来对应小寒节气的气象变化。
雁北乡：小寒之日“雁北乡”，这个“乡”是趋向，北飞雁已经感知到阳气，是为先导。
鹊始巢：小寒后五日“鹊始巢”，喜鹊噪枝，已经开始筑巢，准备繁殖后代了。
雉雊：再五日“雉雊”。雉是野鸡，阳鸟，雊（gòu），求偶鸣声，这时，早醒的雉鸠就开始求偶了，早春已经临近。
小寒~习俗
古时，如皋人对小寒颇重视，随着时代变迁，现在虽已渐渐淡化，但有些习俗依然能从生活中寻找出点点痕迹。
九九消寒图
九九消寒图是中国北方的一项民俗。消寒图是记载冬至以后天气阴晴的"日历"，人们寄望于它来预卜来年丰欠。
从冬至那天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，冬天就过去了。
溜冰
我国北方各省入冬之后天寒地冻，河面结冰厚实，有马拉或狗拉爬犁，有供人玩耍的冰床，也有人穿冰鞋在冰面穿梭。
赏梅
“墙角数枝梅，凌寒独自开”。此时腊梅已开，红梅含苞待放，凑近细观，幽香拂面，精神为之清爽振奋。
小寒~饮食
饮食上，冻梨、菜饭、糯米饭，各地饮食也有浓郁的地方特色。
北方：冻梨
冻梨是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。看上去黑不溜秋并不起眼，但口感清脆爽甜，入口难忘。
南京：菜饭
每至小寒时节，老南京人通常会食菜饭，用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与大米一起煮，非常鲜香味美。
广州：糯米饭
广州传统小寒早上吃糯米饭，一般是60%糯米加40%香米，把腊肉和腊肠切碎、炒熟，花生米炒熟加一些碎葱白，拌在饭里面吃。
天津：黄芽菜
黄芽菜是天津特产，它是用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地6厘米左右，覆盖勿透气，半月后取食，脆嫩无比。
小寒~养生
俗话说：“冷在三九”，小寒代表一年中最寒冷的时节来了，所以，这时候生活中有许多需要讲究的地方。
防寒保暖
小寒是一年之中最冷的时节，尤其要注意头部保暖，外出记得戴帽。注意头部保暖不仅是要戴帽子那么简单，三九天里，出门前、睡前别洗头等生活细节也很重要。
适当滋补
受寒冷气候的影响，身体需要补充足够的营养，这样可以大大提高人体耐受寒冷的能力和免疫能力，为此，日常饮食中，多食一些羊肉、鸡肉、南瓜、韭菜等。
虽然强调“滋补优先”，但对常人来说，千万不要大吃特吃肥腻之物或者为了“补”而“补”，一定要有的放矢。
冬练三九
适当的户外活动和锻炼，能够增强身体御寒能力。小寒时节的运动原则，一是日出后才开始锻炼，二是准备运动不可马虎。
小寒~诗词
“草白霭繁霜，木衰澄清月。”关于小寒的经典诗作也有很多。
《小寒食舟中作》
唐·杜甫
佳辰强饭食犹寒，隐几萧条带鹖冠。
春水船如天上坐，老年花似雾中看。
娟娟戏蝶过闲幔，片片轻鸥下急湍。
云白山青万馀里，愁看直北是长安。
《咏廿四气诗·小寒十二月节》
唐·元稹
小寒连大吕，欢鹊垒新巢。
拾食寻河曲，衔紫绕树梢。
霜鹰近北首，雊雉隐聚茅。
莫怪严凝切，春冬正月交。
《驻舆遣人寻访後山陈德方家》
宋·黄庭坚
江雨蒙蒙作小寒，雪飘五老发毛斑。
城中咫尺云横栈，独立前山望后山。
《小园独酌》
宋·陆游
横林摇落微弄丹，深院萧条作小寒。
秋气已高殊可喜，老怀多感自无欢。
鹿初离母斑犹浅，橘乍经霜味尚酸。
小酌一卮幽兴足，岂须落佩与颓冠?
小寒一到，也就意味着这一年接近尾声了，无论怎样，希望你能够打起精神继续前行。
