痛风，是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。有急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病两种，如急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石，重者可出现关节残疾和肾功能不全。另外，痛风常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血管病等表现。痛风与人们的日常饮食密切相关，所以患有痛风疾病的患者，应严格注意日常膳食，以免加重病情。那么，痛风病人，日常应该怎么吃呢？
应避免的食物
肝脏和肾脏等动物内脏、贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品及浓肉汤和肉汁等是痛风患者应尽量避免的食物。此外，急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者还应禁用含酒精饮料。
应限制食用的食物
对于患有痛风的病人，还应限制高嘌呤含量的动物性食品，如牛肉、羊肉、猪肉等的食用。另外，鱼类食品、含较多果糖和蔗糖的食品、各种含酒精饮料，尤其是啤酒和白酒等，也应尽量少进食（或饮用）。
宜选择食物
对于痛风患者而言，每天饮用300ml左右的脱脂或低脂乳类及其制品，是很有必要的。同时，还应每天吃一个鸡蛋、足量的新鲜蔬菜（500g以上）以及摄入低血糖生成指数的谷类食物。除此之外，通风患者每天最好保证充足饮水，约2000ml左右，其中可以包括茶水和咖啡等饮品。
总之，痛风患者应该建立良好的饮食习惯，定时定量，少食多餐，不暴饮暴食或一餐中进食大量肉类。同时，还应每天坚持合理的锻炼，控制好体重。
