一位英国人讲他是怎么认识中国饺子,堪比一场冒险之旅

英国人PetitFancy在12岁的时候爷爷去世,他的爷爷是一位中国人,早期来到英国成家,从此再也没有回到中国,老人在弥留之际特别想吃一口中国饺子(英文dumpling)但是始终未能如愿。从此饺子(dumpling)这个词进深深印入PetitFancy脑海里。

大学毕业的他有机会去他国家工作,心理却也一直很好奇爷爷嘴里念道的dumpling(饺子)长什么样,在他的想象里dumpling应该是这样的,是不是很奇怪?

PetitFancy脑海里的饺子模样

有一年去意大利工作的时候他终于认识了饺子(dumpling)。并且还品尝了意大利饺子,他说这种东西像干面包,里面有一些蔬菜,吃的时候要狠狠的嚼,牙齿不好的真的难以下咽。

他在意大利见到的饺子(dumpling)

从此之后etitFancy就一直以为他在意大利见到的饺子(dumpling)是长这样的,不过他觉得并没有多么好吃。

不久后去捷克旅游的时候,他听说捷克那也有dumpling(饺子)就准备去尝尝,可是到了那dumpling的模样又打破了他的dumpling的认识,到底爷爷嘴里说的dumpling(饺子)长什么样?他有点犯晕了。

PetitFancy在捷克吃到的饺子

在捷克的布拉格当地最有名的菜就是dumpling和鸭子。

后来在法国开了几家日本饭店,PetitFancy便去一探究竟。(PetitFancy觉得中国和日本离得不远)可是端上来的dumpling(饺子)更让他迷糊了,有点类似于第一次在意大利吃的饺子,只不过日本的饺子是软皮的,味道要比在意大利吃的要好。但是和捷克吃到dumpling就完全不是一个种类了。

PetitFancy吃到的日本饺子

到底dumpling(饺子)长什么样?PetitFancy吃了三次dumpling(饺子)每次都做的不一样,于是这种好奇更加坚定了他来中国的想法。

终于在有一天他踏上了去中国上海的航班,这对于PetitFancy来说dumpling(饺子)这个困扰了他很多年的谜团马上就要揭晓了爷爷怀念的dumpling(饺子)自己终于要见到他的庐山真面目了。

由于对中国不熟悉,下了飞机只能凭借地图上标写的坐标找到一家饺子馆,服务员端上来的dumpling(饺子)是这样的。

在中国PetitFancy第一次吃到的饺子

PetitFancy说第一次吃到中国dumpling的时候心情非常激动,原来这就是爷爷喜欢的饺子和之前见到的饺子样子大不一样。PetitFancy一口气吃了两盘,比之前在意大利、捷克、日本饭店吃到的都要好吃。PetitFancy相信正是因为自己的血液里流淌着中国人的基因,自己一下子就爱上了这个口味。

但是好近不长在中国转悠的PetitFancy又发现了一种dumpling,这和之前吃到的dumpling又不一样了,它们是用水煮出来的,味道分好几种,入口有一种肉菜的香味,这时PetitFancy才知道爷爷嘴里和中国人说的dumpling是长这样的。

中国饺子

PetitFancy说自己吃dumpling(饺子)真是一场冒险之旅,期间吃到的有感觉不错的也有印象不好的,但是他最喜欢吃的还会最后那一道dumpling(饺子),因为那是爷爷喜欢的。