有过节食经历的人,该如何重新步入正轨?

很多人减肥都会依赖节食

以至于后期想改正自己

也变得十分困难

虽然一时的瘦下来是愉快的

但是日后带来的伤害却超出想象

我们先来说说节食,首先要知道,通过节食减掉的重量,其实是身体里的糖和水分,而你囤积的脂肪,并不会消耗多少。同时还会给你的身体带来不可估量的伤害,节食会带来坏情绪、引发暴食或厌食症,甚至会让你成为易胖体质。

就算靠节食减重成功,也会迅速反弹。有调查研究发现,节食减肥的人,在经过岁月长时间(≥4年)的洗礼后,体重几乎都会恢复到节食前的水平,而且,40%以上的人,体重会反弹的更高。

什么是节食?

很多女性为了争做“骨感美人”,就会选择控制饮食来达到减肥效果。每天吃得少、或者少吃/不吃主食,严格控制热量摄入,吃肉很谨慎,吃开水烫青菜等等。

我们现在比较常见的节食方法大概有三类:低脂肪减肥法、低热量减肥法、低碳水化合物减肥法(包括生酮饮食,阿特金斯减肥法,吃肉减肥法等等)。下面我们就来具体谈谈这三类节食方法。

1、低脂肪减肥法

低脂减肥法提倡将脂肪的摄入量降到最低,比如喝脱脂奶、吃低脂食物,不过平心而论,脂肪的味道香润油滑,细腻芳香,有了它,食物的味道不仅仅是真的很美,而且还让人不容易饥饿,但我们是否可以克制食欲和不时到来的饥饿感?

而且最新研究发现,这种几乎是日常知识的减肥配方效果根本行不通。研究认为低脂饮食的长期减肥效果不理想,或者说饮食类型调整减肥的作用不大,能不能控制体重,不在于饮食类型。

而且低脂肪减肥法一般会伴随着比较高的碳水化合物摄入,但现代生活中的碳水化合物有太多的精加工成分,让我们的血糖升高,这时我们的身体就需要分泌大量的胰岛素来平衡血糖,尽量让它保持稳定,但太高的血糖会在胰岛素的作用下被转化为脂肪存下来。

2、低热量减肥法

低热量减肥会强迫机体处于低葡萄糖状态,先分解肝脏肾脏中贮存的糖元,糖元分解完成后去分解机体贮存的脂肪,又为了防止进一步分解蛋白质,故选用高蛋白饮食。这也就意味着肾脏的压力会变得更大,当然肝脏的压力也没有变小。

总的来说,就是基础代谢率会变低、血糖会变低,肝肾的病变不会在短期内显现出来,但不代表没损伤。除了代谢器官外,肠道由于长期不工作,机能会逐渐退化。心脏也会出现萎缩和功能下降。

说白了低热量减肥法,就是你在不断地伤害自己的生命。你的体重在短时间内会有大幅度变化。但是各种激素和神经信号会告诉你:你需要大量的热量。你便会对高糖高脂的食物异常偏爱,而身体此时会把所有能取的热量存起来,变成脂肪,大大增加了你的复胖率。

3、低碳水化合物减肥法

低碳水化合物饮食的早期能明显减重,主要是因为肝糖原的损失。糖原含有大量水分子,当饮食不能维持正常血糖水平时,机体开始分解肝糖原,这便伴随着水分的丢失 。因此,低碳水化合物饮食的初期减重主要是由于水分丢失,而不是体脂的减少。

而且这也意味着你的胰岛细胞有可能会萎缩,也就是你分泌胰岛素的能力有可能会遭到损伤。这种损伤和一型糖尿病是相似的,这意味着你以后不可以再吃高碳水化合物的食物,因为你产生不了足够的胰岛素来平衡血糖。

低碳水化合物饮食法也是暴饮暴食的一个比较大的诱导因素。有一种物质叫做5-羟色胺(血清素),当我们吃很少的碳水化合物时,就不能产生足够的胰岛素,这会引起5-羟色胺水平的下降。然而,5-羟色胺是用于控制、强迫行为的,这个时候,你吃甜食的欲望就会变成一种类似强迫症的行为。

规律的饮食生活

有规律的饮食生活就是:正餐三餐或少食多餐,在固定的时间吃饭,不暴饮暴食,每餐只吃八分饱。当你有规律地生活时,你的机体调节就可以省力很多,因为它们不需要长期准备战斗。

控制食欲是关键

食欲是关键很多人都管不住自己的嘴,你需要对抗“吃”这个本能,但是对抗并不意味着完全的“压抑”。不管是高热量会低热量食物,最好的方法就事先拿好要吃的量,吃完就不要再拿了。

还有延长自己的吃饭时间,据研究发现,相同的食物,咀嚼的次数多,热量就会变少,而且当我们慢慢咀嚼食物的时候,人体就会发出一种饱胀的信号,抑制食欲,从而达到减肥的目的。所以吃饭时尽量细嚼。

体力运动非常重要

减肥本身就要合理饮食+坚持运动,如果我们只在“吃”上花功夫而不愿意去多运动,那一切都是无用功。运动减肥的目的在于提高新陈代谢,消耗体内多余的脂肪。运动时大量消耗能量,即刻减肥效应最强。

运动就是一件“细活”,需要每次都坚持较长时间的锻炼。有些人虽然也每天参加减肥锻炼,但却因为怕累着,所以每次锻炼的时间都很短。比如,每次锻炼十几分种稍觉有一点点累就休息,这样是无法收到减肥的效果的。