少女心的甜品
草莓玫瑰
玫瑰花面包
红肉火龙果是个非常好的天然色素来源，本身味道清淡颜色也很漂亮
高粉310g/酸奶90g/火龙果泥72g
糖30g/盐3g/酵母4g/黄油25g
做法
1.火龙果压成果泥（图1）
2.黄油酵母之外的材料放入面包机和面20分钟，盖保鲜膜放入冰箱冷藏静置5小时以上
3.加入黄油和酵母和面30分钟（图3）一次发酵1小时至约2倍大
4.取出面团按压排气，按重分为18份滚圆松弛15分钟（图4）
5.取两份擀成圆形，对半切开排成如图形状（图5、6）
6.由上向下卷起成为一朵玫瑰（图7、8）
7.依次做完所有玫瑰，排入铺了油纸的烤盘（图9）
8.二次发酵至两倍大（图10）
9.烤箱预热180度，中下层烘烤30分钟完成（图11、12）
草莓奥利奥杯
奥利奥100g / 老酸奶100g / 泡发银耳30g / 草莓适量
做法
1.草莓放入淡盐水浸泡半小时后清洗干净
2.银耳泡发后，用水煮沸后再略煮几分钟捞出备用
3.奥利奥饼干去掉夹心备用
4.将奥利奥饼干研磨成细末
5.焯熟的银耳和去蒂洗净的草莓一起放入料理杯中
6.用料理机打成细腻的果泥
7.取容器，先将奥利奥放入杯中（大约占杯的六分之一）然后倒入草莓银耳汁（也占六分之一）
8.放入老酸奶
9.再重复一遍，奥利奥
10.草莓汁，老酸奶
11.最后，再在表层洒少许奥利奥点缀即可
越喝越美的汤羹
奶香红豆汤
红小豆400g /牛奶适量
冰糖50g /炼乳少许/水800g
做法
1.红小豆淘洗净，提前一晚上用清水浸泡好
2.搪瓷锅内放清水，水：红豆=2：1，大火煮开后改小火煮40分钟；
3.倒入冰糖煮20分钟，然后开盖，用勺子慢慢划圈搅拌至冰糖融化，以免糊锅，关火待凉后过筛，去掉豆皮。放冰箱冷藏。
4.将红豆沙与牛奶按2：1的比例一起入锅中加热调匀，按个人口味用炼乳调甜味即可。
桂花甜酒酿
糯米2杯 /大米 1杯 /酒药丸 2粒
桂花少许 /温开水1/3杯
做法
1.糯米和大米的比例2比1
2. 用擀面杖把酒药丸碾碎成粉状
3.米淘洗干净，加水比平时煮饭稍微少些
4.按煮饭键，直至煮饭完成
5.倒入网漏里，用水冲洗至凉透，沥水
6.倒入干净的容器内，将米饭和酒药充分拌匀
7.中间用杯子挖个洞，用饭勺把饭压实，在面上撒些酒药
8.最后再将温水1/3杯撒在上面，盖上盖子，用毯子或棉被盖住，待其发酵后，即可使用，在食用前加些桂花
玫瑰奶茶
红茶3g / 纯牛奶110ml
玫瑰花适量 / 蜂蜜适量/ 水40ml
做法
1.备好所有的材料
2.把水倒入小奶锅，烧开后停火；
3.放入茶包、若干朵玫瑰花，盖上锅盖，等3分钟（此处可用计时器计时），泡开。
4.倒入牛奶，开火加热，此时要注意不要将其煮开，待看到锅沿起了一圈极细小的泡泡时就可以停火
5.将玫瑰滤去，装杯。之后可依个人口味适当添加蜂蜜
