水芹菜含有丰富的粗纤维，消化不好的人常吃会有不错的效果。水芹菜比旱芹菜降压功能更强大。而且在生病时都能吃，常吃还可减轻病情呢。而且还有说增强男人的性功能哦，让你做一个有情趣老婆爱的好老公。水芹菜有独特的香味，一炒熟满屋子芳香味，我特别爱这个香味，大家说拿来炒腊肉好吃的不得了，下回来做一个腊肉炒水芹菜。
材料：水芹菜一把瘦肉100克 生粉 5克 白糖 一小勺 鸡粉 小半勺 蚝油 一小勺
做法：
1：先把水芹菜摘掉叶子，再清洗干净，再切成段备用。
2：再把瘦肉洗干净切成片，再放蚝油，生粉和鸡粉和少量盐搅拌均匀腌五分钟。
3：锅烧七热放少量花生油，把瘦肉先炒熟。
4：再把水芹菜放下去同样大火炒一分钟。
5：再放盐，放一小勺剁椒，小半碗淀粉水，大火炒均匀即可。
6：最后关火出锅，一阵特别的香味传来，我一下子就爱上它了。
