还在外面买麦乐鸡吃吗？又贵又不卫生，教你在家里做经济又实惠

    准备材料

鸡胸肉400克、面粉80克、鸡蛋1个、黑胡椒适量、白胡椒适量、泡打粉5克、鸡精适量、盐适量

做法

1、将鸡胸肉切碎，将鸡肉和面粉、鸡粉、黑胡椒、盐混合，随后加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

2、将调制好的鸡肉用保鲜膜卷起来冷冻6小时到冻硬。

3、将面粉、泡打粉、鸡粉、白胡椒加水搅拌均匀。

4、将鸡肉冷冻后拿出来切厚片，裹上面糊下锅炸至金黄色即可。

小贴士

鸡肉一定要冻得稍微硬一点再切，否则容易碎掉，切的时候要去掉保鲜膜。