现如今被称为非常严格的奶粉新政《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》已经正式实施，而国内因为三聚氰胺“后遗症”的影响，恐怕对奶业新政并没有那么大的影响。而面临这个困境，我们只能尝试转型，使消费者对国内奶业重新恢复信心，才能促进国内奶业的发展。
对于国内奶业的“走不动”，最直接的原因就是消费者信心不足，三聚氰胺事件后，国内奶业开始陷入暴涨暴跌。一般奶业周期规律是：原奶价格上升，受利润刺激，整个行业扩大产能;产能扩大到一定程度后，市场供过于求导致奶价下跌，生产者承压减产。
这种三聚氰胺“后遗症”在消费者心里很难散去，而近年，个别企业在产品质量信誉方面做得让消费者心灰意冷，使消费者不放心，逐渐放弃对产品的选择。
近年来，国内奶业和国际接轨逐渐速度加快，也进一步加剧了周期性波动。国内奶牛养殖禀赋不具备国际竞争力，接轨过快，导致国内奶业市场受制于人，而需求增长迅速，也使得我国成为全球最大的乳制品进口国。
目前我国正面临国内奶业发展的困境，只能进行转型升级，获得消费者的信任，恢复消费者的信心。
原奶价格下行，国外乳制品低价冲击国内市场，中国奶业遭遇发展阵痛。而从长期趋势看，国内奶价要真正实现反弹不容乐观。中国奶业要振兴，必须依靠转型升级来实现。乳业专家宋亮认为，要跃上新台阶，一方面，生产方式要实现新转变;另一方面，法律保障要进一步健全。
乳业专家宋亮曾提出：“乳业现代化是农业现代化发展的一个核心，要加快推进三个方面：第一推进土地流转，第二推进农村金融市场建设，第三拿出一部分资金加快农业基础设施建设，包括农业技术服务、农业保险等。安全问题是一个历史阶段性的问题。安全问题带来信心问题，有两个方面：第一，国家的相关保障法律不够健全，消费者尊严的保障，消费者知情权的获得，以及消费者维权的尊严，要通过法律保障。第二，民众的信任问题。当国家的社会制度健康，整个产业发展体系建立起来，安全问题降到很低的时候，民众的信心是可以恢复的。”
做品牌，提高产品竞争力。一方面，目前我国食品安全事件层出不穷，使得国人对于国内农产品，尤其是原料产品信心不足，导致很多企业选择从国外进口原料农产品;另一方面，我国的我国奶牛饲养成本高，全球原料奶均价为1.44元/千克，而我国10个主产省份生鲜乳均价为3.47元/千克，两者相差2.03元/千克。因此使得许多乳企转而去进口，导致了奶源过剩。我们牧业企业需要在做品牌上下功夫，提高产品的附加值，提高国民对于国产奶的信心。在做品牌的同时要不断地提高企业自身的创新能力，降低生产成本，当然一个好的品牌也会降低很多的沟通成本，这样总体成本就会下降，增强我国原奶在国际市场的竞争力。
降低企业成本，做好品牌，提高质量，提高市场互联网发展，使企业竞争力变强。国内奶业市场才能得到更好的发展。我国已经成为第三大原奶生产国，乳品的需求排在世界第一，我们的乳企一定要把握住这一天然的机遇，让消费者相信，在我国也有好牛奶，也有值得信赖的乳业品牌。
本文来源土流网农业频道，转载请注明来源“土流网农业”
了解更多农业资讯、政策解读，请添加公众号：土地论坛（tudilz）
