你有没有想过，人类的武器非常先进，可以捕获任何危险性动物，但是人类为什么不吃食肉动物的肉呢？
我们经常自诩为吃货，认为如果有一种东西中国人不吃，那就一定是肉质不好吃。其实并非如此，这背后涉及的内容其实非常多。
人类为什么不吃食肉动物的肉？
如果只看动物的骨骼，你能判断出哪种动物是食肉动物吗？
科学家就可以，它们会观测牙齿，食肉动物的牙齿尖而锐利，能撕开猎物厚厚的皮肤；食草动物的牙齿平而大，能研磨含有纤维素较多的食物。
通过牙齿我们可以看得出来，食肉动物极具攻击性，因此当远古的人类打猎时，追击食肉动物不如猎杀食草动物安全。
再者，从猎杀食物的效率来看，食肉动物极具攻击性，即使人类能杀死食肉动物，但猎杀的效率肯定不如猎杀食草动物高，所以远古时期人类看到食肉动物会采取躲避的方式，而不是把对方当成猎物。
这些答案虽然解释了人类为什么不吃食肉动物的肉，但这些只是表面原因，更深层次的原因和病毒以及自然界能量流动有关系。
病毒
食草动物的食物是植物，而植物在生长过程中会携带病毒以及各种微生物，我们知道食草动物有4个胃，但每个胃中的胃酸都很低，不足以杀死植物中携带的病毒以及微生物，甚至食草动物的胃中生活着大量的微生物。
那为什么食草动物没有感染病毒死亡呢？
其实原因很简单，因为植物和动物之间的基因差异实在是太大了，能够感染植物的病菌不一定能感染动物，所以食草动物不需要这么强的胃酸来杀死微生物，反而会利用微生物帮助它们分解食物。
但是食肉动物就不同，它们经常吃食草动物的肉，而且很多是因病导致身体机能下降的个体，这就造成食肉动物身上会携带大量病菌，不过由于它们胃酸较强，能杀死大多数微生物；再加上自身抵抗力较强，所以它们虽然吃了带病的动物，但自己却没有生病。
不过，几乎所有的食肉动物身上都携带者大量的微生物，最典型的例子是老虎，科学家观测到它们在相互舔毛的过程中，其实就是在相互交流病毒，让对方产生抗体。
如果在野外被狮子咬了一口，并且没有及时清理伤口，那么很可能会导致狮子口中的微生物进入到人体，影响人体健康。
从病毒的角度来看，人类吃食肉动物的肉并不安全。
能量流动
别看食肉动物很风光，站在了食物链顶端上，其实它们的数量并不多，如果人类以食肉动物为食的话，那么人类将会因能量短缺而灭绝。
我们知道，地球上几乎所有的能量都来自于太阳能，但是能将太阳能转化为生物能的只有植物，其他生物都是通过直接或者间接地方式从植物中获取能量。
但是，太阳能在植物→食草动物→食肉动物之间流动时，会有大量的能量被浪费了，食肉动物由于层级太高，能够获取的能量就很少了。
因此，如果人类以老虎为食，并且像驯养家畜那样驯养了大量的老虎，那么对于人类而言，驯养老虎的成本比老虎能提供的能量少多了。
比如：老虎每10天需要1头猪，养大1年才可以食用的话，那么老虎每年消耗掉35-40头猪，但老虎自身只能提供300-400斤肉。
如果人类直接吃猪肉，那么40多头猪可以为人类提供16000斤肉（每只400斤重）。对于人类而言，无论是食草动物的肉还是食肉动物的肉，能提供给人类的能量是一样的，所以人类不如直接吃食草动物的肉，这样获取的能量更多。
总结
人类不吃食肉动物的肉，表面原因是食肉动物过于凶猛， 猎杀食肉动物的效率不如食草动物。但根本原因是食肉动物比食草动物更容易传播病毒，而且食肉动物数量较少，通过食肉动物获取能量会造成大量的能量浪费。
