如何做花生小米粥?详细教学,养胃又补血

香软糯滑的小米,搭配上炖的松松软软的花生,入口的顺滑口感,抚平了疼痛带来的紧张与不安。

一口花生小米粥,两口关心与呵护,第三口是……嗯……甜甜的爱情呀!

不想看到你眉头紧皱的难受,也不想看到你茶饭不思的痛苦,一碗花生小米粥,想为你缓解痛苦,想为你补充必要的营养,更想你健健康康一直下去呀!

今日菜单——花生南瓜小米粥

主料:小米500克(配三明治)

辅料:糯米100克、南瓜3瓣、花生适量(个人口味)

1、首先、将小米、花生、提前放入清水中浸泡4小时(晚上可以先水泡着),然后淘洗干净,待用,南瓜切片备用。

2、冷水锅中加入小米和花生、糯米并加入适量的清水,盖上锅盖小火烧煮半小时。(注意煮粥容器的容量,水不要加至最满,否则大火烧煮容易溢锅,没有办法大火持续加热。如果水真的加多了,可以略微错开锅盖)。

3、中间用汤勺顺时针搅拌几次,防止粘锅,小火烧煮时间约30分钟。然后,加入南瓜,(顺时针搅拌可以让粥更加软糯滑润)水在开始时一次加够,中间尽量不要添续水,否则会影响口感。

4、最后,用小火是为了食材营养和味道充分融合,适当搅拌是为了食材受热均匀,正所谓熬粥。粥最后加入适量枸杞。

软糯顺滑与入口即化,不仅仅是这一碗小米粥

还是你细无声的呵护

是爱情呀!