冬虫夏草为何物?你知道吗?

冬虫夏草是一种名贵的中药,药名为虫草,多分布在高山绝顶以及雪线以上的地方,或者是较为寒冷的北方地区,在内陆主要生长在西藏、青海等地,其性味甘温,是一种温和状体的滋补药材。对此,我国人民很早就有深刻的认识。

那么,冬虫夏草到底是一种怎样的生物?

  • 冬虫夏草医学分析

 有一种奇特的中药材,它的下部像条虫,身上有环纹、腹部有八对足;它的上部却好似刚出土的小草,这就是我国特有的珍贵药材——冬虫夏草,又叫夏草冬虫或虫草。自古以来,就有不少人认为虫草冬天是虫,到了夏季就变成了草。生物学家经过反复观察和研究,终于揭开了其中的密秘。

据现代医学科学分析,虫草体内含虫草酸约7%糖类28.9%、脂肪约8.4%(不饱和脂肪酸约为82.2%)、蛋白质约25%、还含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、多种生物碱等。虫草性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,常用肉类炖食,有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等,对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效,也是老年体弱者的滋补佳品。 

原来,冬虫夏草是一种叫虫草菌的真菌(麦角菌目、虫草属),寄生在鳞翅目昆虫蝙蝠蛾幼虫身体里形成的。说来也奇怪,尽管在土壤里有各种各样的幼虫,虫草菌唯独不放过蝙蝠蛾的幼虫,立秋后,虫草菌的子囊孢子成熟散落到土中;冬天,蝙蝠蛾的幼虫躲进泥土里越冬。当虫草菌的孢子遇到蝙蝠蛾幼虫时,就伸出菌丝进入虫体内,吸收虫体的养料生长发育。菌丝繁殖蔓延,并环绕成团,形成菌核。到最后,菌核充满虫体,死幼虫只剩下一层皮。冬去春来,大地回暧,到了第二年春夏之际,由菌核从幼虫的头顶长出一根棒状的子实体,看上去酷似一棵草,因此人们叫它“冬虫夏草”。入夏以后,子实体像雨后春笋,迅速钻出地面,亭亭玉立在植物群落之中。这个季节正是采挖虫草的好时机。

  • 虫草的药效价值

冬虫夏草是名贵的药材,也是我国传统的出口商品。虫草有益肺肾、补精髓、止血化痰的功能,对治疗肺结核、年老体衰、慢性咳嗽气喘等,均有较好的效果,对癌细胞也有一定的抑制作用。我国人民很早就用虫草做滋补药材,民间常以它炖鸡鸭、猪肉,有大补之功效。当今,以科学的方法制成“虫草鸡精”,深受国内外消费者的欢迎。

临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤,症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌,肺癌,白血病,脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。北冬虫夏草中虫草酸的含量为3.09克,野生的虫草为5.54克,虫草酸是一种D-甘露醇,甘露醇能提高血浆渗透压,导致组织内的水分进入血管内,从而减轻组织水肿,补充血浆。虫草酸还用于脑水肿,防治急性肾功能衰竭,有调节心、脑、血管的作用,促进人体的新陈代谢、改善人体的微循环、降血脂、降血压。

虫草多糖的药理试验证明:虫草多糖具有抗肿瘤、抗传染病的功效、增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿;对老年人慢性支气管炎、肺源性心脏病有显著的功效。能提高肝脏的解毒能力,起到扶肝的作用。降血糖、降血脂,贫血的患者用于补血,增强脾脏的营养性血流量,虫草多糖、生物活性强,适应性广,还具耐缺氧、镇痛、镇静的作用。

  • 给大家介绍识别冬虫夏草真假的几个方法

  1. 看颜色】正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分, “虫”体表面呈深黄到浅黄棕色,在虫和草的结合部位,大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分即子座,则呈现枯树枝的颜色,色泽较深。

  2. 看外形】正品的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出,上部稍膨大。长可达4~7cm,径约0.3cm。

  3. 看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。

  4. 闻气味】正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,这是冬虫夏草特有的味道。

根据以上4点,基本可以对鉴别冬虫夏草的真假有一个基本的认识。