节日南瓜馅饼的做法
你可以在感恩节、圣诞节或者其他任何时候用这道南瓜馅饼露一手啦！
总共时长 ：一小时二十五分钟
准备时长：二十五分钟
烹饪时长：一小时
用料 ：
1?2杯白糖
14 盎司 （约400克）罐南瓜馅
12 盎司（约350克）罐淡奶
5盎司（约140克）罐甜炼乳
6个鸡蛋
1?2杯白糖
一茶勺香草香精
一茶勺甜胡椒
做法
1.把烤箱预热到375华氏度（约190摄氏度），在一个铝制长条形烤模里融化1?2杯的白糖，然后中火加热，直到成为焦糖，不过要万分小心不要把糖烧着了。
2.在一个大锅里倒满水，水的高度大概一英寸（约2.5厘米）左右，中火加热。再把铝制烤模放入到装好水的大锅里。
3.把南瓜馅料、淡奶、炼乳、鸡蛋、1?2杯的白糖、香草精和甜胡椒放在一个搅拌机中，搅拌均匀，然后再把这些搅拌物倒入长条烤模中。
4.再把长条烤模放入到预热好的烤箱中，直到一把刀插进去再拔出来依然很干净为止。
5.这过程大概一小时。取出来后放入冰箱至少冷却三个小时，或者放在冰箱冷却一夜。
6.最后用一把刀沿着长条形烤模滑一下让馅饼松动，再在烤模下面接一个盘子，轻轻敲一下，让馅饼滑落到盘子上。
好吃又好看的南瓜饼就大功告成啦！
