1、冷藏的蔬菜不健康
如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，那么你这么说是对的。但事实上我们吃到的蔬菜通常都是储存了几天之久的了，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。这时候冷藏的蔬菜会比较好，这样也能更好地防止维生素的流失。
2、矿泉水很干净
很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质，对人体更有益。但是却不知道矿泉水也会受到土地中有害物质(如汞和镉)的污染。据研究表明，矿缺水致病微生物要比想象中的多得多。尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁，但对那些免疫力较弱的人来说，瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。
3、喝咖啡会危害健康
事实上，咖啡对人体是有益处的，它能促使脑细胞兴奋，具有提神的功效。早上起床后如果觉得尚未睡醒，头脑昏沉沉的，那就喝一杯咖啡吧，头脑会立即清醒过来。喝咖啡只要不过度，并加入牛奶再喝，并不会对人体的健康造成太大损害。
4、面包片比炸薯条更健康
人们都知道炸薯条热量大，却不知道其实面包也一样。为了让面包片的味道更好，很多人在吃的时候都会抹上黄油。其实面包片和炸薯条相比，两者的油脂含量区别极小，它们含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同。
5、葡萄糖能让人精神抖擞
虽然葡萄糖提供的能量可以使人头脑清醒、精神饱满，但这种能量会很快地被消耗掉，之后会感觉到比以前更饥饿。
