正月十五闹元宵，春节假期刚刚过去没多久，我们就又迎来了热闹的元宵佳节，元宵节里最少不了什么？那当然就是吃元宵了！北方人吃元宵，南方人吃的是汤圆，但不管是元宵还是汤圆，都避不开我们老生常谈的健康问题，在这里还是要给您提个醒，过节虽然是图个痛快，但元宵、汤圆可千万别任性吃哦！
元宵、汤圆的“三宗罪”
元宵和汤圆都是不可多得的节日美食，然而从健康的角度来看，它俩就不是那么理想了。
一、高糖
不管是汤圆还是元宵，都有高糖的特点。它们外面的皮是糯米，而糯米有个特点是“不出数”，同样的粮食量，比粳米和籼米需要加的水少，烹调之后体积小。一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于一两米饭所用的米，吃6个元宵就相当于吃了一碗米饭。除了皮的糖，很多汤圆和元宵都是甜馅，比如黑芝麻、巧克力、果酱。这就更增加了含糖量。
二、高油
元宵和汤圆的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂，如芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料，拌馅的油脂如猪油、黄油或氢化植物油，其中含有较多饱和脂肪。传统上用猪油来做汤圆馅料，南方用猪油加肉做咸汤圆，用猪油加上各种果仁做甜汤圆。一口汤圆中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂，吃3个汤圆，就相当于吃一盘炒菜的油。
三、难消化
元宵和汤圆略有不同，元宵用干粉滚制而成，馅较小，粉较多，煮出来很实在，又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成，通常馅较大，煮出来柔软细腻。本来糯米粉就黏腻难化，就淀粉消化角度来说，元宵比汤圆更难一些；但对于消化脂肪有困难的人来说，汤圆更麻烦一些。
如何健康吃元宵？
1、少吃主食少吃油
一般来说，一次吃3个中等大的元宵或汤圆为好，然后米饭再减掉半碗。吃了汤圆，当天就要相应扣减炒菜油，避免油炸食物，多选蒸煮炖等烹调方法，少吃其他含油的主食，这样就不怕一天当中的脂肪过多增肥了。
2、趁热吃
汤圆凉后更难消化，糯米刺激胃酸产生，胃酸过多和胃溃疡的人要控制数量，每次少吃一点。因糯米质地粘性，散热很慢，要吃得慢一点，避免烫伤，也要避免油脂过多难消化。
3、先吃高纤维食物垫肚子
为了更好的控制血脂和血糖，吃元宵或汤圆之前最好先吃一些低脂高纤维的食物，比如豆类、蔬菜类食物，菌类和藻类食物。先用这些东西把胃填一填，这样在吃元宵时候的血脂血糖就升的没有那么快。
4、选择低脂馅料
近年来新出的红枣馅、紫薯馅、芋泥馅、蓝莓馅、菠萝馅、芒果馅、南瓜馅等新型馅料，其中脂肪含量往往低于传统的元宵产品，也不妨尝试一下！
5、三类人少吃元宵和汤圆
不管是汤圆还是元宵，三类人最好吃少些：胃动力不足、胃酸过多和胃溃疡的人、急性胃肠炎、胰腺炎患者、糖尿病和高血脂患者。另外老人和孩子也需要控制食用量。
云优健康网提醒，尽管列举了元宵、汤圆种种不健康的地方，但元宵节一年等一回，一家人共享团圆美好时刻，趁着这个节日吃上几个还是没有问题的，但不要因为好吃而把元宵和汤圆当做日常的主食。
