从岩手县的首府盛冈往南60公里，有一个叫水泽的小镇。这里自古以来出产制造铁器的原料砂铁和铸型用的沙子，是日本公认的南部铁器的起源地，铁器铸造的历史可以追溯到约900年前。
▲水泽地区标志建筑铁瓶
历代釜师匠人遵从先辈的遗志，将这一古老的铸造技艺一直传袭延续，并不断发扬光复。数十年如一日的隐忍和坚守，终将“铁”与“火”的交融演绎成一段传奇，缔造出一座座不朽的丰碑。而这当中，传统工艺士及川齐与佐藤勝芳无疑是名家釜师中的佼佼者。
▲工作中的釜师佐藤勝芳
及川齐与佐藤勝芳在平成年间先后获得南部铁器传统工艺士的称号，两人同是师承父业传承铁艺且专事铁瓶制作均已长达50余年。水泽地区釜师尤其擅长日本国花樱花在创作中的应用。一直以来，两人制作的樱纹铁瓶，舒展大气，雅致精巧，深受许多藏家的喜爱和推崇。
▲及川齐作平南部樱砂铁壶
及川齐（1935-至今）南部铁器传统工艺士
- 及川齐（齐峰）略历 -
昭和10年 生于岩手县奥州市水泽区
昭和27年 从父及川七郎学习铸物，钻研铁瓶茶釜制作工艺
昭和53年 作品入选第一次日本全国青年传统工艺展
平成5年 认定为南部铁器传统工艺士
- 佐藤勝芳略历 -
昭和22年 生于岩手县奥州市水泽区
昭和38年 师从父亲佐藤进学习铁瓶制作，继承家业
平成12年 认定为南部铁器传统工艺士
▲佐藤勝芳作南部形樱砂铸铁壶
