冰刀究竟是不是“刀”?

知识点:在冬奥会上,有着大量的滑冰项目,很多人对冰鞋的冰刀产生了兴趣,那么这个冰刀究竟是不是刀呢?冰刀其实是一块制成一定形状的薄钢片,然而冰刀的刃部和背部是基本上一样厚的,而不是像日常生活中使用的刀具那样一边窄一边宽的。它分为花样冰刀、速滑冰刀(跑刀)和冰球冰刀三种。

北京喜获2022年冬奥会的主办权,你最期待在家门口看哪个项目呢?反正于我个人而言,最感兴趣的是滑冰。在冬奥会的各比赛项目中,滑冰项目无疑占据了很大一部分:速度滑冰让人感受到风驰电掣的激情,花样滑冰让人感受到力与美的融合,冰球比赛让人感受到无比激烈的对抗。运动员脚下的一双滑冰鞋就成了他们的“独门秘器”,是他们的制胜法宝。直观地看,冰鞋就是由鞋子和冰刀组成的,于是很多观众或许会问,冰刀是不是一把“刀”呢?它是不是有着薄薄的刀刃把冰划开,使得运动员的身后总会留下一道道优美的弧线?

然而事实上,冰刀没有很多人想象的那么“薄”。冰刀其实是一块制成一定形状的薄钢片,然而冰刀的刃部和背部是基本上一样厚的,而不是像日常生活中使用的刀具那样一边窄一边宽的。因此冰刀踩在冰上,是有一定面积的方形部分和冰面接触的。如果冰刀过窄,运动员也是不容易保持平衡的。

根据冰鞋的用途不同,冰鞋的形状也有较大差别。大体上可以见到三个类型的冰鞋:花样滑冰、速度滑冰和冰球运动用的冰鞋,分别对应“花样刀”、“速滑刀(跑刀)”和“球刀”。速滑刀是平直的,刀刃比较薄,刀身比较矮,这样可以减小空气阻力,降低重心以提高稳定性;花样刀和球刀都是弧形的,这样有利于让人转弯更灵活;花样刀的前头还有锯齿,用于帮助运动员做跳跃、旋转等动作。各种冰刀都是为了专门的用途设计的,一般都照顾到某一方面突出的性能,但同时要牺牲其他方面的性能;例如跑刀强调稳定性,而花样刀强调灵活性,这二者是矛盾的,不能二者兼顾。初学滑冰的人一般会选择花样刀,它易于掌握;同样的道理,滑冰场也基本上配备的是花样刀。

还有一个问题,人划过冰面以后身后会留下一道痕迹,这是把冰面划出了一个口子吗?答案是否定的,如果你摸一下这道痕迹,会发现你可以轻易地将它“抹去”,而完全找不到裂痕。这要从滑冰如何减小摩擦阻力的原理说起。冰刀在和冰面接触时将人体的重力施加到冰面上,使得局部冰面的压强增大。水在较大压强下熔点降低,于是脚下的冰化成了水,这个水层起到润滑剂的作用,减小了冰刀和冰面之间的摩擦,让人可以在冰面上自由地飞驰!而身后的那一道痕迹是融化的水因压强恢复正常重新凝结成冰。

冰刀其实是装在冰鞋底下的钢制刀状物,并不是刀,根据实际的用途和比赛项目,运动员可以选择速滑冰刀、花样冰刀或冰球冰刀。


作者:马京东

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