随着时间的推移，春节的脚步越来越近了，春节是我们中国人最重视的传统节日，而吃则是节日的主要旋律，糖果是过年必不可少的零食之一，面对着琳琅满目的种类，我们应该怎样挑选呢？
奶糖：是一种结构比较疏松的半软性糖果，有韧性和弹性耐咀嚼、口感柔软、细腻，是一种西式的糖果，如何挑选奶糖？首选大型商场超市销售的知名企业生产的名牌产品。其次是闻味道优质的奶糖有淡淡的奶香味无其它异味。再次看颜色优质的奶糖是奶白色而且微微发黄，用手捏起来比较柔软。
酥糖：有悠久的历史，是由花生糖转变而来，是用面粉、白糖、熟芝麻仁、花生仁等合制而成，口感酥、香、脆、甜而不腻。如何选择优质的酥糖？首选大型超市、商场销售的知名产品，其次注意看配料表中花生、芝麻等成分越多越好。再次看包装是否整洁干净、无破损，散装建议少买。
硬糖：是经过高温熬制而成的糖果，糖体坚硬而且脆。如何挑选优质的硬糖？首选大型商场超市销售的知名企业生产的名牌产品，其次看配料表尽量选择添加剂较少的产品，再次看糖体表面应光亮透明、无大气泡和杂质，颜色过于鲜艳的色素较多建议不要购买。
软糖：是一种柔软和微存弹性的糖果，透明和半透明的，以明胶、糖浆等原料为为主，经过多个工序做成，极富弹性、韧性和柔感。如何挑选优质的软糖？首选大型商场超市销售的知名企业生产的名牌产品，其次看颜色优质的糖体光亮半透明有弹性，表面有均匀的细砂，入口不粘牙而且柔软适中，无异味。
巧克力：起源甚早，主要原料是可可豆，品种颇多有黑巧克力、白巧克力、松露巧克力、牛奶巧克力。如何挑选优质的巧克力？首先包装上标明可可脂的是好的，如果含量能超过50%的是不错的。配料表中有氢化物的产品不要购买，建议选择有GB标准的为好。
购买糖果是建议大家持有少而精的原则，就是买质量优、要少吃。其实春节的饮食本来就很丰富，建议大家糖还是适量吃为好，特别是孩子吃糖过多对牙齿不利。
作者信息：国家一级公共营养师徐明磊
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