为什么“血液会变坏”?

血液是温暖的小溪滋润着我们的身躯,它流淌在我们各个组织、器官,滋润营养着机体,使我们的生命充满活力没有它就会像鱼离开了水而干涸,由此可见血液在维持机体内环境稳态中起着非常重要的作用,血液还具有重要的防御和保护的功能,参与机体的生理止血,抵抗细菌、病毒等微生物引起的感染和各种免疫反应。很多疾病可导致血液的成分或性质发生特征性的变化,而我们不良的生活习性和客观因素将慢慢影响着血液的质量,血液慢慢的“变坏”,机体也会出现异常的反应。  

那我们的生活中是怎样影响着血液质量,让它“变坏的”的呢?我们先看看影响质量的因素:

环境污染、空气、水、食品污染、烟酒肉油过多,各种污染物质经皮肤、呼吸道、消化道吸收,首先污染血液。

水污染是由有害化学物质造成水的使用价值降低或丧失,污染环境的水。污水中的酸、碱、氧化剂,以及铜、镉、汞、砷等化合物,苯、二氯乙烷、乙二醇等有机毒物,会毒死水生生物,影响饮用水源、风景区景观。污水中的有机物被微生物分解时消耗水中的氧,影响水生生物的生命,水中溶解氧耗尽后,有机物进行厌氧分解,产生硫化氢、硫醇等难闻气体,使水质进一步恶化。1994年7月因暴雨出现泄洪的“淮河污水事件”居民饮用未达标的水而出现恶心、呕吐、腹泻等症状严重影响血液的成分改变,出现电解质的紊乱。在食品加工和流通的过程中由各种因素造成的食品安全问题较严重,食品加工过程中可能产生的有毒有害物质引起的污染,如烟熏、烤食品产生苯并芘;腌制食品生产过程中,有害微生物及硝酸还原酶作用使硝酸盐转化为亚硝酸盐食用入血液,使血液的载氧能力下降,从而导致高蛋白血症,霉变的食品产生的聚乙烯致癌。香烟烟雾中,有害物质3800多种,致癌物质40多种促癌物质10多种,92%为气体,一氧化碳、氢氰酸及氨气等;8%为颗粒状,这些颗粒统称为焦油,内含尼古丁、多环芳香羟、苯并芘及β茶胺等,这些物质可使、血管受损、血管收缩,导致血液污染。而现血压升高、心率加快、心绞痛和心梗。

工作、学习、就业压力增加,熬夜、电脑迷、失眠等易导致神经内分泌紊乱,机体代谢不良,影响血液质量。

综上所述都是机体处于过度消耗的状态,我们的机体也是需要休息的,但我们如果长期处于超负荷的状态下会导致睡眠的时相的改变。我们不管处于上述那种状态下,都影响睡眠,也就得不到很好的休息。睡眠可分为慢波睡眠和快波睡眠,慢波睡眠是正常人所必需。一般成人持续15-16小时觉醒,便可称为睡眠剥夺,此时极易转为睡眠状态,在慢波睡眠中,机体的耗氧量下降,但脑的耗氧量不变;同时,腺垂体分泌生长激素明显增多。因此,慢波睡眠有利于促进生长和体力恢复。反之各种感觉进一步减退。

中老年人患多种疾病,容易盲目过量使用多种化学药物,因为多数药物曾酸性,药物相互间毒副反应复杂,均明显影响血液质量。美国一研究机构测试6种药物合用,产生的毒副反应增加了20倍!

健康常识的缺乏或误区:误认为瘦肉、动物内脏、工业食品、植物油等过多无害,洋垃圾、人造黄油、中式垃圾食品过多,营养元素(三元素+维生素+优质蛋白+有益微量元素)相对缺乏均可能产生血液衰老与血液酸化。

动物性油脂一般富含饱和脂肪酸,植物油则一般含有较高的不饱和脂肪酸。老百姓都知道要尽量少吃如猪油、肥肉等富含饱和脂肪酸的食物,但对于不饱和脂肪酸往往不注意限量,比如炒菜为了好吃放很多植物油,为了酥脆的口感采用油炸等烹饪方式。

人们认为植物油相比动物油脂来说更健康,人造黄油、人造奶油等大都采用经过氢化或结晶化的植物油作原料,这些经过改造的油脂不仅便宜,以此加工出来的食物味道也不错,因此这类加工食品价廉物美受到老百姓的喜爱。对于不饱和脂肪酸,我们也不能过分偏爱,一方面不饱和脂肪酸并非都是有益健康的,此外,摄入过多也会危害健康。膳食中不饱和脂肪酸过多时,干扰人体对生长因子、细胞质、脂蛋白的合成,特别是∞-6系列不饱和脂肪酸过多将干扰人体对ω-3不饱和脂肪酸的利用,易诱发肿瘤。

女性在更年期以前由于月经失血(一年一千多毫升),造血功能活跃,血液相对“年轻”,很少患高血压、心脑血管病,而更年期后停止了正常的生理性失血,造仍活跃,易导致高粘滞血症、高血脂、肥胖等。男人一生都是“死血一潭”,所以35岁以后的男人、50岁以后的女性容易血液衰老、血液酸化形成动脉粥样硬化。

因此,我们学会避免这些不良因素影响血液的功能,使我们保持年轻的血液,充满年轻的活力。