维生素E是一种脂溶性维生素，是最主要的抗氧化剂之一，具有如下好处：
1、祛斑美白，养颜美肤
维生素E一方面能够有效增强细胞活力，让肌肤保持弹性和光泽；另外一方面，维生素E具有淡化色斑的效果，尤其是黄褐斑和色素斑，能够帮助皮肤变得白皙、光滑。
2、消除自由基，抗衰老
人体衰老是因为新陈代谢过程中产生的自由基不断攻击细胞、伤害细胞，产生氧化作用，导致皮肤出现皱纹、老化。而维生素E却能够与身体自由基结合，防止细胞被氧化，从而帮助延缓衰老，保持美丽容颜。
3、增强生育能力
对于男人而言，维生素e能够增强精子的活力和质量，还能帮助提高精子存活的寿命；而对于女性而言，维生素e能够帮助增强卵巢功能，帮助卵泡成熟增加。因此，维生素E能够帮助增强生育能力。
4、防止流产
怀孕了服用维生素e能够帮助预防习惯性流产、先兆流产的发生。因为维生素e能够帮助怀孕后准妈妈的身体孕酮含量的增加。孕酮对于怀孕的妈妈来说能够帮助抑制子宫的兴奋性，让受精卵安全生长，并且能够使胎盘产生。
其他功效：防治心血管疾病 、治疗口腔疾病、防治痔疮 、预防近视……
也就是说，维生素E对人体的益处多多，每天需要足量的补充才行，如果缺乏就会有损身体健康，如：
不饱和脂肪酸被氧化破坏，细胞就要受到损，长期缺乏维生素E容易发生未老先衰，产生疾病，如月经不调、中风、不孕、流产等。
哪些人需要补充维生素E？
1、膳食结构不合理，营养不均衡，导致从食物中摄取的量严重不足，包括食物单一、储存不当、烹饪破坏、常吃油炸食品等情况；
2、消化吸收功能不良，导致利用率降低，如消化系统疾病或摄入脂肪量过少；
3、维生素需要量相对增高的特殊人群，如：妊娠和哺乳期妇女、儿童、特殊工种、特殊环境下的人群；
4、不合理使用抗生素的人群。
如何补充维生素E？
1、通过食物摄取
维生素E主要存在于植物性食品中，像麦胚油、棉子油、玉米油、花生油以及芝麻油都是特别良好的来源。其他如菠菜、莴苣叶、甘蓝等绿叶蔬菜以及肉、奶油、奶、蛋和鱼肝油中也是含量丰富。
2、通过营养补充剂补充
如果日常食物摄入不能满足所需，则可以考虑通过营养补充剂的方式进行补充，由于维生素E属于脂溶性维生素，所以在补充维生素E时要特别谨慎，尽量不要选择合成维生素E，而选用天然维生素E。
