孩子吃饭总爱“剩饭剩菜”,到底是哪里出了问题?

有的孩子每次吃饭,老爱“剩菜剩饭”。该关于如何看待孩子总剩菜剩饭?希望爸妈能用新的角度去看待宝宝这点不大不小的毛病!“剩菜剩饭”原因有三方面:

1.“量”:不按需供应

大人在给孩子盛饭盛菜时,总希望能多点就多点,抱着“万一孩子能吃完呢”的心态,这样势必没有按照孩子的需求来供量,也没有充分考虑到孩子的食欲。这就要求我们大人不能“一刀切”,比如孩子早餐吃得晚了,或者早中午之间吃了过多的零食,还要求孩子把一整碗饭都全部塞下去就是不现实的。

另外,一个人的食欲和身体状况有关。孩子如果身体异常或者已经开始生病,自然会食欲不振。比如孩子发烧,大人要给专门准备稀饭之类的好消化的东西;孩子咳嗽,不能给他吃腥的东西。

2.“质”:色、香、味不俱全

妈妈总希望尽量给孩子提供营养丰富、健康的饮食讲究均衡搭配,甚至还力争一个月内,菜基本不重复。可就烹调方式,最终端上宝宝饭桌上的是怎么个菜,就不太关注。很多菜切的个头比较大,不是孩子能吃的样子,有些又可能早就烧好了,那个色就不佳了……这些因素叠加在一起,就降低了宝宝对饭菜的喜欢度。

3.“进程”:安排上过于统一

一般情况下宝宝都是和父母一起用餐。可是宝宝的吃饭速度总是跟不上大人的节奏。有的宝真一个慢字了得,吃到后来,他自己也不想吃了。一来,饭菜冷了;二来,宝宝看大家都吃完了,也没有心思再吃了,最终也只能倒了。


如何减少“剩菜剩饭”?

1.在“量”上:按需供应

父母给小宝宝盛饭:灵活不刻板。孩子的食欲、胃口有时候会有变化,妈妈给孩子盛饭要灵活,而不要“一刀切”,最好做到按需供应。孩子胃口、食欲相对好的时候,提供的量可以多一些,反之则少一点。另外宝宝身体状况不佳的时候,应给其适当减量。若不够,尽可能提醒、鼓励其再次适量添加,以避免剩菜剩饭。

大宝宝给自己盛饭:合理自取。妈妈可以尝试让孩子自己来盛需要的饭菜,一方面要鼓励孩子做力所能及的事情,另一方面要对宝宝的尝试与努力给予肯定,不要因为做不好或做得慢而包办代替。妈妈鼓励宝宝根据需要合理自取的同时,要教给宝宝一些礼仪:要用公筷或公勺把食物夹到自己的餐盘里,而且要吃多少拿多少,不能浪费;在拿取的时候,也要小心:不能将饭、菜掉在桌面、地面。妈妈可以适时引导或介入,提供扶持。

2.在“质”上:提升色、香、味

色、香、味俱全,无疑可以增进幼儿的食欲。妈妈在做饭前可以适当征询孩子的意见,想吃什么样的菜,同时考虑菜的营养搭配,在加工烹饪时,要多考虑孩子的口味,提升菜的色、香、味,打开幼儿的“胃”,增加其食欲。妈妈平时也要多留心,哪些菜是宝宝“喜闻乐见”的,做一个“有心”的妈妈。

3.在“进程”上:合理安排

妈妈平时应该帮助幼儿养成定点、定时、定量进餐的习惯。对于吃饭比较慢的宝宝,妈妈可以先让孩子先吃,以便拉近孩子和大人幼儿用餐的时间差,或者是大人吃完饭后坐在餐桌前稍微等一下孩子,使其安心、舒心地吃完自己那一份,告别“剩菜剩饭”。

4.强化“不吃”的想法是错误的

宝宝吃饭也是一个学习的过程,他们在拿起勺筷时会主动学习爸爸妈妈的动作,从中体会吃饭的感觉,抓、捏、挖等手的动作,还有喉咙的吞咽感,舌头的酸甜刺激等等,都是一节节生动的课,他们比我们想象中还要喜欢!饿的时候吃喝得自然快,不饿时速度就会慢下来,只要我们不去刻意强调提醒他们“可以不想吃”,一般他们慢慢地在自己能接受的范围内会将饭吃完的。节约食物的优良美德什么时候也不过时!