甲状腺不但可以控制使用能量的速度、制造蛋白质、调节身体对其他贺尔蒙的敏感性，还能借由解造甲状腺素来调整这些反应，以此来调控代谢、生长速率还有调解其他的身体系统。另外，甲状腺还通过生产降钙素来调节体内钙的平衡。由于在日常的生活中，人们对甲状腺的关注并不多，往往会因此而使自身的甲状腺功能出现降低，如我们日常经常有所耳闻的“甲减”，就是其中一种，“甲减”会导致目光呆滞和食欲减退等症状，严重影响生活质量。那么，我们应该如何通过饮食来保护甲状腺，促使其可以发挥出其正常的功能呢？下面就介绍几种常见的对甲状腺有保护作用的食物。
苹果
苹果等水果中富含的果胶具有良好的排毒功效，可使血液中的汞等有毒化合物通过尿液排出体外。但由于大多数果胶存在于果皮中，所以吃苹果最好洗净后连皮吃。
牡蛎
牡蛎是锌的重要食物来源。人体需要足够的锌以激活甲状腺素的产生，故健康的甲状腺离不开充足的锌元素。与此同时，人体也需要足够的甲状腺激素以吸收锌，它们之间相互的良性循环是保护人体甲状腺不可或缺的一个环节。
鸡肉
鸡肉富含氨基酸，特别是产生甲状腺素必不可少的酪氨酸和多巴胺。饮食中缺乏酪氨酸可能会导致甲减，缺少多巴胺则会导致暴饮暴食和身体肥胖。另外，鸡肉中还富含维生素B12，是甲减患者不可缺少的重要营养素。
酸奶
酸奶中含有天然的维生素D。《国际健康科学杂志》曾刊登一项新研究发现，维生素D缺乏更容易导致肥胖和甲状腺疾病。而超过90%的桥本氏甲状腺炎（一种自体免疫性疾病）患者的体内均缺乏维生素D。
