《深夜食堂》虽然广告多到惨不忍睹，演员和剧情多有不足，可还是会时不时冒出一些惊喜。在第六集，演员赵又廷为观众带来一次惊喜，他一改三生三世里高贵端庄的姿容，化身为一名经常在海上漂泊的船员，身患耳疾的他带着可爱的女儿走进食堂，展现了一段令人涕下的亲情故事。
最近，当《深夜食堂》播到第十二集时，演员张钧甯又为观众带来了一次惊喜，她化身为一名满心忧愁的大明星，在和餐厅老板交谈的过程中，把她的喜怒哀乐逐渐展现在大家面前。
张钧甯一向都有好演技，几年前在武媚娘中和范冰冰一起飙戏时，把那个外表温柔但却逐渐被内心阴暗面控制的美丽皇妃演得让人恨又让人怜。现在，她演的角色虽然和她自己有非常大的差异，可也是一位在名利场中挣扎的大明星，更加让人觉得真实可信。
她演的大明星是从苦难中挣扎着发展起来的，悲惨的过去给她留下了很大心理阴影，所以即使她已经取得成功，即使她身为众人追捧的大明星，可她依然开心不起来，依然时时感受到浓浓的悲伤与孤寂。可是，她的孤僻性格，她的大明星身份让她找不到一个可以谈心的人，直到她走进深夜食堂，遇到了那里的老板。
张钧甯和黄磊演绎谈心情节时，她的表现很亮眼，各种情绪都表现得很生动，完全是那位苦命女星的化身。虽然，张钧甯的出现不能让整部电视的口碑一下子从二点几分窜到八九分，可确实让口碑有所提升，也让那些灰心丧气的观众心里又重新燃起追剧欲望。如果之后所有演员都达到她的那个水准，何愁口碑不继续提升。
