陈财:直接从叶底来分辨普洱茶好坏的参考!


下面的这30张叶底图片,多数也都是在网上搜索来的,关于叶底的辨别方法,来自网上整理,大家可以当做一个参考,在评价普洱茶的时候做为一个知识点,茶叶质量好坏,还是要靠经验,还有敏锐的味觉的。

1.下图:头春(古树,芽料肥厚,香扬汤绸,甘韵略长)

2.下图:野.革质.叶脉的粗犷

3.下图:完美的转化(蛤蟆皮都起了,却还活力暗藏,很好的茶)

4.下图:老树新芽

5.下图:大树料的柔软

6.下图:荒山野林的易武料(牙齿都感回甘,生长环境的确非常重要)

7.下图:混杂的雨水料(杂味,水薄而寡)

8.下图:台地料(有高温烘的嫌疑)

9.下图:易武仓(香平,水柔,微甜润是其特色)

10.下图:肥厚的大树料(韵深广,津长,耐泡度非常高)

11.下图:标准的雨水料(淡薄,香弱,一点吸引力都没有,不如喝水)


12.下图:秋茶(初平淡,而后劲有力,滋味略粗,生津不错)

13.下图:红变叶(杂甜味,不利后转化)

14.下图:恐怖的劣茶(望而生愄!)

15.下图:生熟配(劣质拼配,滋寡而汤浓,杂味过重,一个字:乱!)

16.下图:熟茶7572(可看出特别的拼配料,活力及油光感是熟茶及老生茶的好茶条件)

17.下图:优质熟茶(活力及油光感是熟茶及老生茶的好茶条件)


18.下图:灼伤(坏)的叶底,常伴随着杂(火)味过重,已失后转化能力

19.下图:杂质过多.烟焦(杂)味产生条件之一,应该对身体健康有很大的影响.

20.下图:一款7542的B货叶底(尾水有回甜及甘的感觉,但喉燥感特强,劣质拼配的标本)


21.下图:野放料(粗老嫩幼齐集一身,滋感较有力度及口感较丰富)


22.下图:大树料常见的轻微红变(按我个人来说,在大(古)树料里算正常)

23.下图:头春的台地料

24.下图:(红茶化的芽料)不知是什么茶原料压成饼状冒充高档普洱茶!小心选用

25.下图:出现高温香,叶底呈现出灼伤的茶叶。(滋味已呈现绿茶化,具体正在观察后续转化)

26.下图:正常存放的88青


27.下图:廖福散茶(越南菁)

28.下图:二十几年的转化

29.下图:人生难得几回尝的"号级散茶"(用铁壶煮三壶水后的叶底)

30.下图:转化优良的"港仓"