此款刀具由大马士革不锈钢锻造，因刀尾处独特的造型而被命名为丘鹬（Scolopax rusticola），这是一种在整个南欧都被认为是美味佳肴的鸟。刀刃就像是一方简洁的小型画布，阿米地奥?保莱拉（Amedeo Paolella）就在这个“小天地”里磨练手艺、创造奇迹。他的制刀风格以尖锐为主，无论是刀尖还是刀柄的装饰等都可以明显看出这种炙热的特点。
指槽为石楠打制，刀柄则是用水牛角，严丝合缝的设计使得防守效果加倍，手感也很好。黄铜和钢铆钉为不锈钢内嵌提供了良好的保护与添色，硫化纤维垫的温度可以轻微变化，刀尾处的丘鹬与指槽、刀柄完美结合，似乎是对这种禽类带给人类美味而予以的致敬。
大师丹尼尔?温克勒（Daniel Winkler）在2010年摒弃传统方法，创建了温克勒二代（Winkler II）系列。这个系列投入了丹尼尔?温克勒大量的精力和心血去研究开发，目的是为美国陆、海军特种作战军队提供更优质的斧头和刀，作为训练或作战工具。这个斧头设计的初衷是为军事救援小组电动工具失效或不可用时进行紧急救援处理时使用的。
这款斧子重达2磅，设计目标是作为突破工具。0.4英寸厚的斧尖是用来撬动及砸穿硬物的。钢是S7型，以其强大的抗冲击性和耐用性而闻名。其整体锥形类似T型骨架，减少重量的同时，提高平衡力、优化使用方式。具有弹性的黑色胶板手柄和有序缠绕的绳索，让使用者无论是在潮湿还是干燥的环境中，都可以牢牢握住斧柄而不脱手，同时防震效果也极佳。
Fontenille Pataud制造出的酒刀式刀具（Laguiole-style knives）可以说是一种视觉艺术和技术的结合，每把刀都是经纯手工制作，采用精确的规格度量。他们的团队虽小，但全部都是精英，因为这样才能保证刀具的质量和独占性保持在一个较高的水平。
这款漂亮的意大利风格的柯西可维迪塔野餐刀是显然是经过精心制作的，侧边有一个螺旋锥，采用科西嘉岛的浮雕技艺，形成螺旋状，表面经锉刀打磨形成光滑的抛光。优质的橄榄木鳞片包裹一层拉丝不锈钢垫，刀刃是硬化到56 硬度的缎面不锈钢。
开瓶器收回时会被格挡避免接触刀柄，从而延长使用寿命。相信带着这样类似艺术品般的酒刀出去野餐必定会带来一次愉悦的出行。
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