土豆易发芽，我们该如何防范呢？

1、把土豆放在低温、通风、干燥的地方，同时避免阳光照射。

2、尽量存放在高一点的架子上。存放高一点，可以避免土豆接触到地气。地气即所谓的地上的湿气与热气，那是促使植物发芽的又一重要因素。

3、可以在土豆当中放一个苹果，苹果可以产生的乙烯气体有妨碍土豆发育的功效，因此可延迟土豆的发育时间。

4、储存时，不要用密实的塑料袋。

5、土豆不能堆放，以便土豆进行呼吸，放土豆时一定要把有伤疤、碰损土豆挑出来。

最后一点土豆发芽千万不能吃！！！！！！！！！！