马上就要过年了，朋友应酬、亲人团聚都少不了要喝一杯，小编也是一样。美酒虽好，可别贪杯吖，过年可是酒精中毒高发期！
一、喝酒脸红、脸白，都不等于酒量大！
面前是女神，能不脸红吗
1.喝酒容易脸红，代表啥？
代表你体内有种酶含量低或者活性不足，不等同于酒量大。
酒精的主要成分是乙醇，在体内代谢时有两个主要的搬运工：
乙醇脱氢酶将酒精分解为乙醛
乙醛脱氢酶将乙醛转化为乙酸最后代谢分解成水和二氧化碳。
一喝酒就脸红，是上面第二种酶比较少或活性低，喝下去的酒精分解成乙醛后无法及时代谢，积在体内导致血管扩张，在面部体现为毛细血管扩张，脸就红了。
2.喝酒脸白发青，又代表啥？
还是跟上面两种酶有关系：
喝酒脸白：体内代谢酒精的两种酶都不给力，肝脏和消化系统代谢繁重，造成外周血循环暂时性减少，面部血液供应不足，就会发白。
脸色发青：是因为乙醇氧化代谢后，疯狂地引起血液乙醛水平升高。
乙醛在体内大量堆积容易引发猝死风险，所以大家千万要记住：脸红少喝，脸白不能喝，脸青尽量做到滴酒不沾；脸色变化不能完全反映酒量。
二、什么人酒量大？酒量真能练出来？
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1.能喝的人，都有这个特点
酒量大的人，酒精的代谢能力好，体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的数量多，或者活性高。
2.酒量其实练不了
以前一杯倒，现在三瓶下肚，这不是练出来的吗？这是因为机体会对酒精耐受，一段时间持续饮酒之后，身体对酒后反应的敏感度下降了，造成“越来越能喝”的错觉。耐受，只是酒精反应耐受，不是对酒精危害耐受。酒精耐受过程同时也是成瘾的过程。每个人的酒量不同，但都是固定的。因为负责酒精代谢的两种酶的活性和数量都是由各自的基因决定，此生是改变不了啦。
3.这几种情况最好别喝酒
有消化道疾病者
高血压、糖尿病患者
心脑血管疾病患者
肝脏疾病患者
正在服用抗生素
儿童少年、孕妇、哺乳期女同胞
这里必须强调下：服用抗生素药物期间不能喝酒，否则会引发双硫仑样反应，导致身体严重不适。
三、过年避不开喝酒，怎么喝健康又开心？
1.喝酒花样多，你得记住这几点
不要大口喝：喝酒过快会导致血液中酒精浓度骤增，易导致酒精中毒
不要混着喝：啤酒和碳酸饮料含有很多的二氧化碳，会使胃膨胀，容积增大，增加酒精吸收的面积；同时令血管扩张，使血管对酒精的吸收加快，更容易喝醉，对心血管的刺激也大
不要空腹喝
酒桌上多吃青菜
痛风患者和高尿酸血症患者不要啤酒和海鲜同时吃
如果喝断片了，出现脉搏加快、呼吸减慢、皮肤湿冷、烦躁的现象，必须立刻送往医院进行救治，以免发生悲剧。
2.小酌怡情，喝多少才合适？
多喝伤身，不喝又不现实，来看看《中国居民膳食指南2016》怎么说：
“成人如饮酒，一天饮酒量男性不超过25克，女性不超过15克，过量饮酒可导致酒精性脂肪肝、肝硬化、高血压、脑卒中等疾病的发生风险”。
以啤酒为例，酒精含量一般在3%，一瓶500毫升的啤酒含酒精量为：500×3%×0.8（酒精比重）=12克。会算了吧？
知道日报春节征稿
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