为什么我们的头发和身体离不开红枣?涨姿势了!

大家好,我是发姐。

有一种食物不属于三餐必备,但每年几乎都会吃到,而且它属于亚洲独有,西方人几乎没有种过这种食物,也很少吃到,它就是我们无人不知的养生神器——红枣,并且是药食两用,既大众又滋补。今天,我就来讲一讲:为什么我们的头发和身体离不开红枣?


    为什么我们离不开红枣?    

1/ 因为我们要生发

红枣中除了含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖之外,还含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,尤其是鲜枣中的VC,每100克含量可高达500毫克,补养作用非常给力,为头发补充必需的营养素。

2/ 因为我们要变壮

红枣因其丰富的糖类物质和维生素,可以增强人体免疫力,提高肌力,实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,表明大枣确实有增强肌力和增重的作用

3/ 因为我们不患癌

大枣中含有的烨木酸和山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用,能够增强人体免疫力,预防癌症。

4/ 因为我们要保肝

医学研究已经明确证明,红枣可以促进白细胞生成、降低血清胆固醇,从而保护肝脏,在对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周后,发现血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。

5/ 因为我们要镇静安神

大枣中所含有黄酮--双--葡萄糖甙A,有镇静、催眠和部分降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类,可以抑制中枢,降低自发运动、刺激反射作用以及强直木僵作用,所以有些人吃完红枣感觉很安神、镇静。


6/ 因为我们要养颜

红枣中非常丰富的维生素和环-磷酸腺苷,能促进肌肤细胞代谢,防止黑色素沉着,改善我们的肌肤状态,所以民间有“天天吃红枣,一生不显老”的说法,就是这个道理。

看到这里,相信你有个疑问:红枣最出名的“补血”作用怎么不谈?其实,每100克干红枣的含铁量只有2毫克,和一般蔬菜持平,而铁是制造红细胞最关键的营养素,所以严格来讲,红枣在食物中的含铁量并不高,每100克猪肝的含铁量都在25毫克以上呢,所以“红枣补血”更多只是一种“红色”的联想,作为一个良心公众号,必须把这点告诉大家。但即便如此,红枣有以上的功效,加上特殊的风味和甜味,作为调理饮食的果中上品,绝对不可以错过!


    如何吃红枣更强大?  

枣除了普通的熬粥或泡水喝之外,还有更多适合冬天的吃法!

1.红枣鹌鹑汤

冬日里非常值得花时间和精力来做的养生汤品:将洗净的红枣、鹌鹑放入锅中,加水煮沸,撇掉浮沫,加入生姜、葱、精盐和花椒,用小火煮烂即可。红枣鹌鹑汤可以滋阴补肾、改善疲劳和补充蛋白质,是很实在的冬日大补!

2.红枣煮饭

在普通米饭里加几颗红枣,白米饭的营养价值立马翻倍!并且在口感上可以使米饭更加粘稠,有助于改善体质虚弱、气血不盛和睡眠质量差,让普通白米饭都变成养生之物,是补气养胃、延年益寿的一种很灵活的吃法!

3.红枣煮蛋

用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋进去,然后继续用小火焐熟鸡蛋,红枣和蛋组合,补蛋白和维生素效果更佳!

4.蒸枣

将枣子蒸熟,不仅能延长保质期,还可以预防哮喘,大幅度提精神、增强身体免疫力,但不宜多吃,一天两三枚就可以。

发姐小结

鲜枣的营养远远高于干枣,并且枣皮中营养成分非常丰沛,所以千万别放弃枣皮!总之,红枣已经是国民食物,既物美价廉又功效强大,可以补充维生素、帮助改善头皮血循环、护肝、预癌,这就是我们离不开红枣的原因!冬天到了,是红枣滋补的佳节,希望发友们千万别错过!

友情提醒:红枣糖分较高,糖尿病患者要少吃。