网上一直有一个说法，常喝枸杞泡水，可以滋养头发。现在很多养生的汤也总会在里面加上很多枸杞，看起来好看，还特别有营养。枸杞的真实效果到底有多少呢？今天咱们可以来了解一下。
1/ 枸杞泡水养生，不是没有道理
发姐随意翻查了一下，关于枸杞的国内外深入研究还真不少。
枸杞至少含有，以甜菜碱为主的五种生物碱，数十种甾醇类化合物，16种微量元素，多种维生素（尤以胡罗素含量为高），3种脂肪酸，16种氨基酸和大量的水溶性多糖，这些都是对头发和身体极其有好处的营养成分。
经动物实验证实，枸杞能抑制脂肪在肝细胞内蓄积、促进肝细胞新生，同时对内分泌腺有调节的作用。据英国科学家最新研究，枸杞所含有的天然β胡萝卜素能抗老化并预防皮肤损伤，还可增强人体免疫系统功能。
中国医学科学院研究证实，枸杞在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，对机体产生保护作用。2000年发表在《中医药学报》上的研究《枸杞子的化学成分及药理研究新进展》中也提到，枸杞作为传统常用中药，在抑菌、降脂、降血糖、对内分泌激素的调节等药理作用上都有进一步开发和研究的潜力。
2/ 肾虚脱发，枸杞有奇效
《本草汇言》有记载：“枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉。”在中医理论中头发的生长和肾功能、血液循环的健康息息相关，对于因肾虚、体寒、肝肾功能弱、免疫力低下而脱发的人群来说，经常吃一些枸杞很有好处。
枸杞以宁夏产的“甘杞”最著名，枸杞也是中国卫生部认可的药食两用的材料，安全性相对比较高，少量食用是没有什么问题的。
如何挑选好枸杞
发姐再教大家一些简单的方法来挑选好枸杞：一是看颜色，暗红色是佳品，有光泽、没有黑头，颜色太过鲜艳的可能是用硫磺熏过，也可能是含水分太多；二是泡水看，宁夏枸杞一般易上浮；三是看形状，好的枸杞子颗粒大、肉厚、饱满、质地软，有些质地坚硬、扎手、表面有透亮结晶物的枸杞，是白矾水泡过的。
3/ 这样吃枸杞，最能滋养秀发
除了枸杞泡水喝，下面再给大家推荐3个枸杞食疗方。
枸杞菊花茶
枸杞和菊花是很好的搭档，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。菊花可清肝明目。两者配合在一起，一清一补，对眼睛特别有好处。经常熬夜、疲劳的朋友，喝点枸杞菊花茶会觉得清爽不少。
三红补气养血汤
将红豆、红枣和枸杞做成汤。“三红”都是补血养气的极品，搭配在一起效果翻倍，有滋补肝肾、补中益气、红润面色的功效，尤其适合女性。头发干燥、无光泽、易脱落的人群也可以经常喝一喝这个汤。
五味滋补鸡汤
冬季喝鸡汤不仅温暖而且营养，枸杞是经常会被加入其中的中药材、还有诸如当归、党参、黄芪、红枣等，有补肾益气、滋阴养血的功能。
除此还有像枸杞枇杷膏、枸杞粥等其他食疗方，都是相当不错。枸杞也可以直接食用，比泡水吸收营养更充分，但注意在数量上最好减半，否则容易滋补过度。
4/ 什么人群不宜吃枸杞？
发烧感冒的人群
枸杞性质温热热，发烧感冒时不要吃，会让你发热变得更厉害。
有炎症、腹泻的人群
这类人往往有上火的症状，而且腹泻状态下的人消化能力弱，也不适合大量吃枸杞。
营养过剩的人
经常吃肉、吃辣椒的人，也不适合，过量吃枸杞反而容易上火。
患糖尿病的人
枸杞含糖分较高，糖尿病人不适宜食用，容易致血糖升高。
发姐小结
枸杞作为药食两用，个人实际感受很重要，有些人每天都喝枸杞泡茶，感觉气色红润、精神气爽，说明他的体质确实很需要补充；但也有的人没有太多感觉，那也不用勉强。现在总有一种论调，只要是养生，就一定是伪科学、多此一举，其实并不然，有些内调的经验和理论在某些环境下是值得我们借鉴的，对头发也是如此！
