节食减肥、运动减肥、针灸减肥……减肥方法林林总总，但是被大多数人最多选择的就是节食减肥，它操作简单，易实行，只需要管住自己的嘴巴，不吃或者少吃就可以了。短时间内便会达到想要的效果，但是能不能长久的坚持或者是对身体有没有副作用呢？
一般来讲，短时间的体重下降都只是身体水分的流失，现在人体重超重的较多，在现下的这种快节奏的生活方式下，肉肉不是一天长上去的往往却希望它一天走掉，仅仅只是因为它影响了我们的外观，影响了我们穿美美的衣服，好一点的会因为影响了我们的健康而选择了快速的减肥方法。但是只要是短期减肥效果特别好的方法，后期的反弹也会更加厉害。
单纯的节食减肥，只要不吃或者少吃就可以，饿着肚子，折磨着自己，却很难长期坚持。因为一旦人出现饿极了情况，就会有非常强烈的想吃的情况，便会积极的寻找食物，如果寻找不到，人就会变得焦躁，进而影响自己身边良好的社交环境。如果忍不住，敞开肚皮去吃，基本减肥就告一段落了，反而选择食物会选择一些热量高、能量大的食物来满足自己的口腹之欲。前期节食减掉的几斤就会变本加厉的变成脂肪囤积到身上。
真正想要通过饥饿减肥法来减肥的，不应该是一点食物不吃，而是选择正确的吃、营养的吃。吃饭吃到七分饱即可，应该尽量选择能够增强饱腹感，但是能量不是很高，而营养价值相对较高的食物，如豆类、蔬菜类的，水果因为糖分含量很高，不能敞开肚皮吃。生活中我们也会发现，看起来油腻或者吃起来油腻的食物会让我们感觉很饱，但是研究发现在满足同等能量的情况下，脂肪的饱腹感不如蛋白质，也就是说想要达到饱腹的感觉需要摄入大量的脂肪才可以，很容易造成能量超标。而富含膳食纤维、加工精度低或者吃饭速度细嚼慢咽反而会增加我们的饱腹感。吃玉米面的馒头可能会坚持的时间比吃同等量的白面包时间更久。
如果饥饿感太强烈，我们不会耐心的去做一顿美味的营养大餐，往往会去选择饼干点心之类的能够在短时间满足口感的食物，不仅不会影响我们的正餐量，反而会让我们更有食欲去期待下一餐，很容易造成一天的能量超标，对减肥是非常不利的。真的想要通过饥饿减肥达到目的，可以在饥饿的状态下先喝一杯牛奶或者豆浆，可以有效的压制饥饿感，让我们有足够的时间去准备一顿能量不高，但是营养价值丰富的美味大餐。
减肥也要科学营养健康的减。饥饿减肥不应该是一点饭都不吃，而是应该吃对、吃好，往往一碗杂粮粥，一碟青菜，就能保证我们在不饿肚子的情况下健康的减肥。
