现在不断有橘子开始上市了，俗话说橘子全身都是宝，有着大量的维生素C和膳食纤维。可是令人苦恼的是，很多人觉得吃多了橘子会上火，橘子这个既含有丰富营养又容易上火的“小精灵”难免让人“又爱又恨”。说起橘子，我突然想到来自朱自清《背影》里的其中一段，说是父亲买了橘子从铁栏跨过……莫名其妙地觉得这个橘子让人十分美好，充满着种种的脉脉温情。那么，小编就想教大家怎么去吃橘子既营养又不上火。
首先橘子为什么会上火呢?有人会说是因为橘子的热量高，其实不然，橘子果肉味甘、酸、性温，有消渴开胃的功效，但会生痰聚饮，不宜多食。而吃橘子易上火正是果肉“生痰聚饮”的结果。解决橘子上火的原因，那么橘子皮则是良药。
小编介绍以下几种既营养又不上火的方法：
【橘子皮茶】
我们吃过橘子以后，橘子皮千万别丢哦，我们可以用橘子皮拿开水泡茶喝，不仅通气提神，对降火是非常有用的。记得电影《美丽的大脚》里面，质朴的学生们就是用清新的橘皮水留住了城市来的老师呢！
【热橘子】
把橘子洗干净以后，不要剥皮，一同放入微波炉热上一两分钟，这样橘子皮的挥发油、维生素C、B族维生素等成分就能渗透到橘子里，不用担心上火啦。
【橘皮粥】
日常熬粥时，不妨放入几片橘子皮。不仅味道更加清香，营养也十足，不少人拿来消食开胃呢。
我们平时吃橘子的时候，橘子果肉会有小白丝，不要撕扯下来，连同小白丝一起吃也会有降火作用呢。按照小编介绍的，这样的吃法既能保持营养成分又不上火哦。
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