地球物种数百万个，人类算是其中的佼佼者，6500万年前恐龙因为小行星撞击地球而灭绝，哺乳动物抓住了这个时机，在1000万年左右的时间内快速发展扩张，占据了恐龙灭绝后空出的生态位，灵长类同样在那个时期发展起来。
人类的进化之路可以追溯到1000万年前的森林古猿，在大约600万年前和黑猩猩祖先分道扬镳，发展到三五百万年前南方古猿遍布非洲。在人类尚未进化的早期时刻，我们就是柔弱的小可怜，因为没有尖牙利爪、跑不快攻击性也不强，在食物链上处在中下的位置。
甚至在人类进化史还存在过天敌，恐猫是猫科动物的霸主，在历史上某段时期它们曾专门捕猎南方古猿，因为相对于一些狒狒的祖先，南方古猿更加容易捕猎。但是随着人类的发展进化，我们已经跳出了当时的位置，跃到了食物链的顶端，目前的人类说句实话没有吃不到的动物，只有让不让吃的问题。
人类的食谱
这个问题应该是最容易回答的，我们每一天吃的是什么都非常清晰，包括几大类：海鲜、肉食、蔬菜和主食。而每一大类下也包含了各种各样的种类，其中肉类有限制，禁止食野生动物，而植物类就要多一些了，各种蔬菜果实，其实可以看到人类的食谱很杂，我们是典型的杂食动物。
但肉类也主要是草食性动物，例如家禽牲畜类，鸡鸭鹅猪马牛羊等，在这些我们常食的动物中没有食肉动物，都是草食性动物。并且大部分都是人类养殖，野生的几乎没有。
人类是杂食性动物，果蔬类可以补充维生素，肉类可以补充蛋白质，合成蛋白质的氨基酸共有20种，其中有8种人体不能合成，必须要通过食物进行摄入才可以满足身体需求。
为什么人类很少吃食肉动物？
前文已经提到了，人类食谱中的肉食主要就是家禽类、牲畜类，没有肉食性动物，其实道理很简单，有些朋友认为肉食动物的肉不好吃，其实这都是次要的，并不是根本因素，主要还是因为人类在进化之路上就没有处在那个食物链的位置。
1、不是不想吃，远古人类很难捕猎到肉食动物
人类在发展进化的过程中，一切都在尝试，就是自己每天要吃什么都不是计划好的，而是看可以捕猎到什么动物，可以采摘到什么果实。如果可以，远古人类绝对是可以吃肉食动物的，但很可惜捕猎它们非常困难。
虽然人类直立行走解放双手，可以进行更加精细化的操作，同时发明工具并且使用工具，团结起来让战斗力爆升，但是毕竟柔弱的我们还是担心被肉食动物伤害的。换一句话说，人类早期一定尝试过捕猎肉食动物，但首先是抓不到，其次是会受到它们的攻击，危险性极高，久而久之自然就不会选择这些肉食动物。
除此之外它们非常的机敏，本身就作为猎食者，自然难以捕获。而那些草食性动物攻击性比较低，同时数量还非常多，何乐而不为哪？
2、即使可以捕猎到，它们的数量很少，难以满足种群发展需求
地球上的物种都处在食物链之中，植物通过光合作用固化下来的太阳能，在食物链中从最低级传递到最高一级。但是植物固化的能量只有一部分被草食性动物吃掉传递下去，而大部分还是用作自身生长呼吸。其实可以看到这个过程中能量并非是百分之百传递下去。
这也就意味着食物链上越高级的物种，可以享受到的能量越少，那么供养的种群成员数量自然就少，这就是典型的能量金字塔模型。例如一些大型的猫科动物，它们领地都比较大，种群数量相对较较少，如果数量过多食物量根本就不充足。
其实人类捕猎肉食动物就是这个道理，除了难以捕猎，最主要的是它们数量太少，难以满足人类生存发展的需求，而草食性动物数量多种类多，这才是最合适的猎捕目标。
说到最后
其实人位只吃草食性动物而不吃肉食性动物，这也帮助人类快速的发展起来，毕竟只有资源食物充足才能迅速成长，如果只盯着肉食性动物，人类绝对达不到今天的程度。
文/科学黑洞，图片来源网络侵删。
