阵阵秋风席卷了夏天的炎热，还世界一份清凉，收获的金色季节大自然蔬果丰富、肉质鲜美，但是美中不足的莫过于恼人的秋燥。什么是秋燥？一年四季中秋天最为燥，是指人在秋季中感受燥邪而发生的症状，它会反应在人体的几个部位，比如皮肤干燥、鼻子发痒不适、嗓子红肿、干咳少痰甚至痰中带血，秋燥也有寒热之分，偏热者称“温燥”、偏凉者分“凉燥”，温燥一般只在刚刚入秋，气温依旧较热是侵入人体。而凉燥常见于天气偏凉的深秋。秋季是恢复和调节身体的最佳时机，所以去秋燥是首要任务，如何去秋燥呢？一起去探个究竟！
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忌吃辛辣
《黄帝内经》中指出“肺主秋，用酸补之平泻之”意思就是说酸味可以收敛补肺、性味发散、泻肺，秋天宜收不宜散、增酸既可以养阴、又可以增加肝脏的功能，可是偏偏有人喜好吃辛辣之食，秋天雨量减少空气湿度低，大家本来就感觉干燥不舒服，非常容易上火，吃辣椒、葱、蒜等辛辣之物，只会火上浇油，起到雪上加霜的之效，所以说少辛多酸是秋季饮食的原则之一。
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宜多饮水
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干燥的秋天，空气中缺少水分，人体皮肤粘膜呼吸蒸发的水分会加速，所以补水应是秋季养生的重要措施之一，新版中国居民平衡膳食宝塔建议每天饮水量为1500毫升到1700毫升。除了饮用充足的白开水之外，可以在水中适量加些蜂蜜，即可补充水份又可以防止因秋燥引起的便秘，同时在延缓衰老方面，还有一定的功效。
少食生冷
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随着气温下降，人体的新陈代谢发生改变。经历一个夏天的炎热和生冷之食的折腾，肠胃已经处于“疲惫”状态，如果此时继续食用过于生冷的食物，会造成消化不良。因为秋天的阳气弱阴气渐长，肠胃抵抗能力会下降，易引起各种肠胃方面的疾病，所以秋季应多温食少寒凉之物，还可以养胃气。
适度秋冻
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一场秋雨一场寒，秋风来袭天气转凉，很多朋友一时接受不了这种气温的改变，早早穿上御寒的毛衣等。春捂秋冻是古人留下的养生谚语，天气凉适当的接受秋冻锻炼，能提高机体的抗病能力，对疾病的发生能起到一定的预防作用；同时适当的运动能增强身体适应寒冷气候的能力。需要注意的是，需预防运动损伤，因为人的肌肉韧带在气温下降的环境下，会反射性地引起血管收缩、肌肉生长度降低，容易造成肌肉、韧带以及关节运动损伤，所以热身是必不可少的。
最后分享给大家民间秋食的顺口溜：秋吃墨鱼正当时，水果最佳梨葡萄。莲藕蜂蜜荸荠瓜，银耳玉米板栗枣，杏仁薏米补肺佳。四季轮回、顺应季节特性来养生，才是正确之选。
编辑：刘伟琼
（作者：徐明磊，国家一级公共营养师）
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