最爱吃鱼的广东人,为什么搞不定泛滥成灾的罗非鱼?

提到罗非鱼,很多喜欢垂钓的人应该恨得牙痒痒,在南方大小河流进行野钓时,十有八九都是这种鱼。虽然罗非鱼咬钩能够让垂钓者享受到钓鱼的快乐,但是野生罗非鱼品质较低,大小不一,市场售价较低,再加上我国并不喜欢食用罗非鱼,因此钓上来的鱼只能喂喂小动物。

然而另一方面,我国却是著名的养殖罗非鱼大国,也是罗非鱼出口大国,联合国甚至把罗非鱼评为“21世纪之鱼”,那这究竟是怎么回事呢?

入侵的罗非鱼

罗非鱼之所以能够在我国泛滥成灾,原因是因为罗非鱼是一种入侵物种,它们原产于非洲,属于热带型鱼类。

罗非鱼营养价值高,疾病少,生长速度快,更关键的是它们的刺非常少,因此广受欧美等国的人们喜欢。

在上个世纪50年代时,我国引入罗非鱼。然而,由于管理不善,导致有一些罗非鱼从养殖场里逃脱到自然水系,由于罗非鱼食性非常杂,从水生植物,到河水中的小鱼小虾都是它们的食物。

再者,它们对环境的适应能力非常强,不仅能够在淡水中生存,还能够在出海口以及近海等咸水中生存。只是它们无法适应北方的寒冷环境,所以罗非鱼才没有入侵到我国北方地区,而是在南方地区泛滥成灾。

罗非鱼的生长周期非常短,它们在短短一年之内,就能够从一枚鱼卵生长为爷爷,也就是说它们一年之内能够孵化三代。

再加上罗非鱼的产卵量大,每只雌性罗非鱼在一个繁殖季节就可以产卵1000多枚,不同于其他鱼类,罗非鱼产卵之后,会采用口孵卵的方式保护幼崽,大幅度提高了幼崽的成活率。

除此之外,罗非鱼在我国没有天敌,又极少生病,因此它们能够在短时间内泛滥成灾,占据我国南方大大小小许多河流。

由于它们的泛滥成灾,使得我国本土鱼类因为缺乏食物,生存空间受到挤压导致数量大幅度减少,还有一些鱼类因为本土食草鱼类的减少而减少。总而言之,在罗非鱼泛滥的地方,我国本土鱼类生存受到了考验。

正因为如此,所以罗非鱼也进入了世界百大外来入侵物种的名单。

21世纪之鱼

既然罗非鱼在我国泛滥成灾,为什么我国还要养殖它们呢?其实野生环境中的罗非鱼泛滥成灾,和养殖业的欣欣向荣并不是一回事。

首先,罗非鱼非常受欧美各国人们的喜欢,再加上罗非鱼营养价值非常高,在欧美它们又有白肉三文鱼的美名。

再者,养殖罗非鱼相较于其他鱼类而言,饲养的饲料来源广泛,饲养成本低。

其次,罗非鱼抗病性好,根本无需使用药物或者抗生素,饲养成本可以大幅度降低。

最后,罗非鱼的生长周期短,仅仅用6个月即可达到上市标准,这不仅意味着饲养成本低,还意味着回笼资金快,所以养殖罗非鱼出口到欧美等国,一直是我国沿海城市的重要经济项目之一。

之所以罗非鱼有21世纪之鱼的美名,是因为罗非鱼不仅在中国表现非常好,而且在贫穷的非洲表现也同样优异,而非洲地区蛋白质来源短缺,罗非鱼不仅营养价值高,而且饲养成本低,因此当地人能花很少的钱就能够买到罗非鱼,可以帮助解决贫困地区的蛋白质能量问题,因此该又被称为“21世纪之鱼”。

为什么广东人也搞不定罗非鱼?

我们有一句戏言,叫做只要是能吃的,好吃的,甭管什么生物我们都能把它们吃到灭绝。其实这句话有些言过其实,因为物种泛滥并没有被人类吃到灭绝的先例。

就拿我们最喜欢的小龙虾而言,虽然我国每年消费小龙虾达百亿吨,但是在云南地区有些乡下,依旧面临着小龙虾泛滥的问题。

之所以无法通过吃来解决问题,是因为入侵物种能够适应我国环境,再加上它们繁殖速度快,对食物的适应性强,因此即使我们大肆捕捞它们,它们也能够在很短的时间内再次泛滥成灾。小龙虾如此,罗非鱼也是如此。

再者,虽然罗非鱼在国外非常受欢迎,但在我国,四大家鱼依旧作为餐桌的主导,而临近海洋的广东人更是可以以味道鲜美的海洋鱼类、海鲜等作为蛋白质能量来源,罗非鱼虽然好吃,但它们还没有适应中国人的胃,所以尽管在我国罗非鱼价格非常低廉,但它们仍旧不受待见。