蔬果界的天然"止痛药"

俗话说,是药三分毒。平时有个头痛脑热的,吃药怕有副作用,不吃药又痛的难受,怎么办呢?其实,蔬果中就有天然的"止痛药"。

辣椒

辣椒中的辣味来自于辣椒素,而辣椒素能阻碍痛苦信息传达到中枢神经系统,从而减轻痛苦感。而辣椒里存在的另外一种物质"柳酸盐",正是类似止痛药阿司匹林成分水杨酸的别名。因此,辣椒能被用来减轻头痛.神经痛.骨关节炎及类风湿性关节炎的痛苦。

生姜

生姜能发汗,驱风寒。其含有的姜辣素有抗炎止痛的功效。生姜泡水当茶饮能有效缓解因吃寒凉食物过多而引起的腹痛、呕吐症状;口含生姜片还可以避免晕车晕船引起的呕吐。最新研究发现,每天吃1/4茶匙的生姜粉可减轻举重运动员的肌肉痛。

薄荷

薄荷是药食同源的植物,鲜薄荷是可以做菜食用的。由于其独特的香气和清凉的味道,薄荷一般用于中药使用,或提炼出其含有的薄荷醇添加到多种产品之中,如牙膏、口香糖、洗护用品、风油精、红花油等。嚼服薄荷鲜叶可有效减轻牙痛、咽喉痛的症状;薄荷叶榨汁涂抹于太阳穴可有效缓解头痛。

刺儿菜

也叫蓟蓟菜,是一种可食用的野菜。其富含胡萝卜素和维生素C,具有止血消炎化瘀止痛的功效。小时候割草不小心被镰刀割出血了,赶快掐几片刺儿菜揉烂敷在伤口上,血很快就会止住。如果不小心跌伤或身上长了疖子,将刺儿菜捣烂取汁敷上,止痛效果非常显著。

草莓

草莓、橙子、猕猴桃等水果都富含维生素C,维生素C有促进骨胶原合成的作用,而骨胶原是骨关节的重要组成部分,因此食用富含维生素C的水果能减轻炎症,缓解关节痛。

(作者:李小围,国家一级公共营养师,科普文章撰稿人,营养讲师)

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