为什么会有人吃洋辣子呢?吃洋辣子的人不怕有毒吗?

在我国广泛分布着一种害虫褐边绿刺蛾,俗称洋辣子,之所以被称为洋辣子,是因为它有毒,当它们接触到人类皮肤时,会引起皮肤刺痒异常,有时一周都不能见好。也正是因为如此,所以在洋辣子活跃的季节,人们都不敢从树下过。

然而在一些地方,人们不仅不会把洋辣子当作害虫,还会专门养殖洋辣子,这究竟是怎么回事?

洋辣子

洋辣子属于完全变态生物,它们一生会经历四个阶段:卵,若虫,蛹以及成虫。洋辣子的卵在刚孵化出时会呈现出洋辣子若虫状态,此时的它们喜欢聚集生活在一起,喜欢啃食鲜嫩的树叶,但无法啃动叶脉,所以会留下网格状的叶脉,叶肉则被它们取食殆尽。

等到它们再长大一些时,就喜欢独居生活,此时的它们就是我们经常看到的洋辣子。如果你仔细观察,你会发现洋辣子身上有很多像针一样的“刺”,这些刺平时会收拢起来,等到遇到危险时,它们会张开刺,这些刺连接着身体中的毒腺,一旦被刺刺中,毒液也将会随之释放到人体内。

只不过洋辣子的毒素非常轻微,一般不会对人类造成生命安全,而是会让人非常痒,止不住地挠。

洋辣子是一种害虫,它们对农业的危害主要是若虫时期,此时的它们会以植物的叶子为食,将叶子啃光,阻碍植物的光合作用。

洋辣子的分布范围非常广,我国各地均有分布。它的食性也比较杂,在我国主要危害经济树种以及果树,给当地带来严重的经济损失。

和其他生物相比,洋辣子的颜色非常显眼,据说颜色越鲜艳,毒性越大,但仍有许多昆虫以此为食。

人类专门养殖洋辣子并不是为了欣赏它们鲜艳的颜色,而是为了获取它们的蛹。洋辣子在毛毛虫阶段生长之后,会进入到下一阶段:蛹。它们会像一个果实一样挂在树上,此时人们会将它们摘下来,作为美食的原料。

洋辣子在一些地方属于特色美食,而且洋辣子富含蛋白质,口感较好,吃起来非常香,在一些地区一斤洋辣子甚至能卖到200元的价格,吸引了很多人采摘甚至是专门养殖。

洋辣子虽然体内有毒液,但毒液属于蛋白质毒液,而蛋白质在高温环境下会变质,也就是说经过高温加工过的洋辣子毒性会被破坏,此时食用比较安全。

如果人们没有将洋辣子的蛹作为食物吃掉的话,那么过一段时间,蛾子就会从蛹中破茧而出,此时蛾子就会寻找配偶交配,产下后代。

为什么会吃洋辣子?

人类之所以会以洋辣子为食,其实是因为能量短缺。在过去,人类为了获取能量来源,会开垦土地以及养殖牲畜、家禽等生物。但由于天灾人祸等因素,每隔一段时间,人类都会普遍遭受一次饥荒,在荒年时人们为了谋求生存,不仅会食用草根树皮,还会将一切能吃的昆虫吃下去,洋辣子也是其中之一。

其实,即使不是荒年,在过去农民们想要获取蛋白质也是比较困难的,洋辣子虽然体型较小,但好在洋辣子罐不会移动,而且在农村随处可见,农民们可以在农闲之时顺便捡拾一些洋辣子罐,用于改善伙食。

久而久之,人们就养成了食用洋辣子的习惯。虽然现在我们能够获得的能量较多,蛋白质来源比较丰富,但在一些地区,洋辣子仍作为一种特色小吃被端上餐桌。

其实,昆虫作为美食很多地方都有,比如:贵州地区的蚂蚁蛋,北方地区的烤蝗虫,炸金蝉以及炸蚕蛹等。所以洋辣子作为美食也并不奇怪。

总结

虽然洋辣子具有毒性,但洋辣子毒性属于蛋白质毒素,能够被高温破坏,所以食用煮熟的洋辣子没有较大的危险性。但如果对洋辣子过敏,最好不要食用洋辣子,一旦发现有过敏症状,应该立即求医。