为什么说三门峡因水库而毁誉参半?

                                                    人门、神门、鬼门

                    ▲人们在三门峡大坝水利枢纽工程观看泄水的壮观场景。图/视觉中国

                                                             -风物君语-

                                                           因水库而建市

                                                       因水库而毁誉参半

                                                        争议中的三门峡

                                                        并非只有一座水库

黄河塑造了许多城市,三门峡是其中之一。

               ▲ 三门峡唐洼村冬季黄土高原末端地貌,距三门峡大坝仅10公里左右。摄影/张东阳

一道黄河,自三门峡穿城而过,淤积的黄土地,是仰韶文明诞生的温床;沿黄河而行的崤函古道,连接洛阳与西安两座都城,人间悲喜剧在这条古老的通道上轮番上演;大禹在该地治理黄河,新中国在此修建了黄河上的第一座大坝。与黄河休戚相关的三门峡,究竟是一座怎样的城市?

                           ▲ 万里黄河第一坝,这里的人们生活与其息息相关。摄影/武跃峰

                                                          三门峡大坝要不要炸掉?

三门峡市因黄河而生。1957年,万里黄河第一坝在三门峡开工,三门峡市亦随之崛起在黄河之滨,城区将古陕州城囊括在内。三门峡成为所有沿黄河而建的城市中,距离黄河最近的一座。

1960年,黄河上的第一座大型水利枢纽,落座于河南省三门峡。为庆祝三门峡水库的建成,诗人贺敬之豪迈歌唱:三门闸工正年少,幸福闸门为你开。

                                           ▲ 三门峡口汹涌的黄河水。图/视觉中国

历史上的黄河,“三年两决口,百年一改道”,下游百姓苦不堪言。三门峡水库自修建起,便承载着国人对黄河“安分守己”的幻想。水库建成后,通过调节黄河的初冬和春季流量,有效防止了下游凌汛灾害的发生。

                  ▲ 三门峡库区泄洪期黄河河道,公铁两用黄河大桥正在修建。摄影/张东阳

黄河与人类的博弈从未停止。贺敬之的赞歌只唱了一年,争议便纷至沓来。由于严重低估了黄河的泥沙情况,蓄水仅1年半的时间,三门峡水库就淤积了 15 亿立方米泥沙。面对黄河泥沙的严重淤积,三门峡水库不得不改变运行方案,从“蓄水拦沙”变为“滞洪排沙”。

                                          ▲ 水能载舟,亦能覆舟。图/视觉中国

即便是改变了运用方式,大坝排沙的速度依然赶不上淤积的速度。严重的淤积,抬高了潼关一带的水位,黄河泥沙倒灌入渭河,大坝建成后的三年时间内,渭河河床升高了半米,洪水开始威胁古都西安。“小水酿大灾”的言论层出不穷,笼罩在三门峡大坝上空,将三门峡大坝废除、拆掉甚至炸毁的呼声也愈发高涨。

                                             ▲ 三门峡水库冬泳。摄影/张东阳

废除三门峡水库,就能减轻渭河的洪水灾害吗?清华大学水利系教授王兆印,曾计算了废掉三门峡水库后渭河水量的演变:对于流量小于 2000 立方米每秒的洪水,废掉三门峡水库后洪水位会明显降低,但对于流量大于 4000 立方米每秒的大洪水来说,废掉三门峡水库15 年后洪水位仅能降低1至2米。

                                        ▲ 三门峡库区泄洪期捕鱼人。摄影/张东阳

这一结果难免让人郁闷,即使废掉三门峡水库,渭河洪水灾害也不会明显减轻。于是,这项保护冀、豫、鲁、皖、苏5省的水利工程,依旧工作在黄河之滨。

自三门峡水库孕育、诞生,已经走过了一个甲子,尽管质疑、批评、攻击一直围绕在它的周围,但不得不承认,三门峡水库的建成,满足库区两岸百姓的用水需求之余,同时也在库区周围形成了一片生态湿地。

                                    ▲波光粼粼的水面上,住着美丽的天鹅。图/视觉中国

每年十月份,数以万计的白天鹅自西伯利亚迁徙而来,在三门峡水库栖息越冬。或优雅起舞、或交颈摩挲、或结伴嬉戏,成千上万只白天鹅游走在水光潋滟的湖面。鸳鸯、大鸨、黑天鹅等珍稀鸟类,也被这块湿地吸引,相继在三门峡水库湿地安营扎寨。

                                        ▲ 人与自然和谐共处的时刻。摄影/刘再平

                                                     与黄河不得不说的故事

黄河塑造了三门峡的历史过往。

                                                ▲三门峡地理位置。绘图/Paprika

三门峡位于豫、晋、陕三省交界之处。“四面环山三面水”,黄河沿黄土高原一路高歌,过风陵渡口自北向南顺流抵达秦岭,将三门峡环抱其中,而后拐弯东去。面对黄河这样一条“善淤、善决、善徙”的河流,治水的故事从来都不胜枚举。

              ▲ 1958年,修建三门峡水电站的人们。版权所有:布列松(Henri Cartier-Bresson)

传说中,大禹在该地治水时,信奉堵不如疏,于是手挥神斧将阻隔黄河水的高山劈为人门、神门、鬼门三道峡谷,引黄河之水滚滚东去,三门峡由此得名。

                         ▲河南三门峡大坝开闸泄洪,在黄河两岸捞鱼的人们。图/视觉中国

黄河为三门峡带来了最早的文明曙光。逐河而居,是古老先民的生存法则。黄河泥沙为三门峡一带的先民,提供了优良的耕作条件。约5000年前,三门峡仰韶村一带的先民,在解决日常温饱之余,对生活提出了更高的品质要求。日常生活中的钵、罐、瓮、盂、釜等器具,以细泥红陶土和夹砂红陶土塑就,并绘以几何图案和动物花纹作为装饰。

                                    ▲ 三门峡虢国博物馆人龙合纹玉璋。摄影/石耀臣

由黄河、黄土塑造的三门峡,传统的民居建筑地坑院,也和黄河息息相关。地势西高东低的三门峡,处于黄土高原与河洛平原的缓冲地带,山地、丘陵、黄土塬遍布全境,海拔2413.8米的小秦岭老鸦岔脑峰是河南省的最高峰。

黄河自黄土高原边缘飞流直下,在三门峡一带冲刷出一片片四周陡峭、上部平坦的台状土塬。自仰韶时期开始,三门峡一带的百姓就习惯了穴居的生活方式。南宋郑刚中曾在《西征道里记》中记载:“自荥阳以西,皆土山,人多穴居”。虽同属于窑洞建筑的范畴,与黄土高原上的靠崖式窑洞不同,地坑院建造在下沉的土塬之上。

                     ▲ 三门峡地区黄土高原人民不同的居住方式,下图为地坑院。摄影/张东阳

类似于黄土高原上的窑洞,地坑院依托于密度大、直立性好的黄土,凿洞而居,既能隔热隔音,又能防风防尘,是一种非常经济的建筑模式。这种建造在地下的建筑,无形中有着隐蔽的作用,有利于防范兵匪的侵扰。

                                                     在这里,杜甫看见了什么

提及兵匪的侵扰,不得不聊一聊坐落在三门峡境内的崤函古道。

▲崤函古道以陕州古城为中心,向西路线为灵宝潼关西安,从古至今未有较大变化。向东的线路,则分为南北三条,南崤函过夏后皋墓、经雁翎关,沿洛河抵达洛阳,距今有近4000年的历史,又被称为周秦古道;北崤函则由陕州古城出发,过石壕、经渑池、新安,到达洛阳,这条道路由曹操开辟,习惯上叫做曹魏古道。第三条则为陆路之外的黄河漕运古道。绘图/Paprika

崤函古道是一条横贯中国东西的大动脉,以三门峡古陕州城为中心,西出陕州、函谷关,经灵宝、潼关抵达西安,东过崤山、石壕村连通洛阳。在黄河的屏障下,崤函古道自西周至北宋的3000年间,历经繁华与沧桑。唐朝时,杜甫曾夜宿于此,目睹了“有吏夜捉人”的凄惨景象,大笔一挥,写就了著名诗篇《石壕吏》。

                                   ▲崤函古道石壕段遗址,车轮辗过的遗迹。图/视觉中国

“长安城东洛阳道,车轮不息尘浩浩。”作为中华文明发源的核心地带,关中平原的西安及河洛平原的洛阳,向来是部落小国的政权中心。即便在大一统时代,在王朝领导人的眼中,西安与洛阳仍旧不分伯仲,定都何处都属意难平,两京并行是最佳之选。由是,打通一条连接西安与洛阳的通道,至关重要。

                                           ▲ 三门峡陕州区安国寺航拍。摄影/张东阳

西周时,周王室在长安与洛阳之间,修建了一条周道,又称王道。《诗经·大东》曾记载:“周道入砥,其直如矢”。坦荡的王道,确保了周王室乃至后世汉唐王朝“双城记”的上演。

过崤山、穿秦岭的崤函古道,地势险峻,通行之余还有着锁钥要塞的军事意义。“九里山前古战场,牧童拾得旧刀枪”,大多时候,崤函之地的得失,是影响军事成败的决定因素。

                                                          好会吃醋的豫西人

位于豫晋陕三省交界之处,河南的咸、陕西的辣、山西的酸,融汇成三门峡的独特风味。

▲ 三门峡市陕县南沟村的剪纸艺术距今有250多年历史,每到农闲时节,村里的剪纸艺人汇聚于此,一曲《十二月花》从“正月”唱到“十二月”,边唱边剪,是南沟村剪纸的独到之处。“喜事布黑花”,黑剪纸在当地极为典型,在全国也十分罕见。图/视觉中国

在食酸上,三门峡人很有心得。我国的食醋历史,可追溯至西周。不同于山西粮食醋的醇厚绵长,豫西的醋酸多了一味果香。每至秋天,陕州城“层林尽染”,橙色的柿子挂满枝头。酿醋时,加上一筐柿子,是陕州人食酸的巧妙构思。由柿子酿造的柿子醋,清亮酸甜,在豫西一带甚受欢迎。

                                                     ▲ 繁华的夜市。摄影/曹晓春

北宋时,开封的一位官员来至陕州,被柿子醋的味道征服:“尝之,酸味醇厚,略带果香;观之,清澈,略带柿红;闻之,酸甜,略带酒香。”从这刻开始,柿子醋不再是陕州人的“圈地自萌”,被带至汴梁城后,柿子醋被当时的皇帝品尝,并被封为“贡醋”。后来的灵宝苹果也加入了酿醋的大军,柿子醋、苹果醋成为了陕州人家的家常必备。

▲早年间的豫西农村,家家户户都有这样的一个大缸,村民常带白帽子。如今自己酿造柿子醋的已经不多了。上图/图虫·创意 下图/腾讯新闻

粉浆面条,是豫西人在食酸之路上的又一探索。作为一碗可以喝的面条,绿豆浆发酵的浆水是其灵魂所在。一罐合格的粉浆,需得将绿豆清水浸泡,而后由石磨磨成粗浆,过滤除渣后,静置罐中,发酵一至两天。煮面时,先舀进一勺粉浆进行熬制,待得酸味飘出,加入挂面、香油,便可成就一碗咸香酸爽的浆面条。

                                                    ▲ 豫西粉浆面条。图/图虫·创意

望三门,三门开,黄河之水天上来。由黄河而兴,依黄河而建的三门峡,既古老,又年轻。过往的烟云并未消散,随着黄河泥沙层层沉淀。新的故事正在上演,未完待续……

- END -

文丨莺时

图编 | 袁千禧

设计丨Q年

地图编辑 | Paprika

特别支持丨三门峡市摄影家协会 孙振军

封图摄影| 张东阳

参考资料

王兆印 《三门峡水库的功过与未来展望》

崔松林 《豫西地坑院分布及成因解析》

武止戈 《黄土文明、黄河文化与黄河明珠三门峡》