里约奥运来了，虽然巴西在赛前用各种“实力”证明自己在努力举办一届“最差奥运会”，运动员要在气温20~30摄氏度的巴西比完赛，硬件上得忍，但个人状态不能忍，除了吃什么，喝什么至关重要。通常意义上，我们错觉会认为解渴就是补水，运动后喝下汽水或者冰镇矿泉水，是再爽不过的体验了。然而我们发现运动选手们似乎并不一定喝这些，赞助商某乐、某牛……其实是为观众掏钱助兴而来的吧？！（本宝宝不哭，哭了也会体液流失缺水的）
错觉：口渴了才补水
我们为什么会在大量运动或天热出汗后感到口渴？主要是因为运动会流失人体内的大量水分及钾、钠、钙、镁等无机盐，从而使体液浓度增高，电解质平衡偏向一极，人脑中的下视丘内的饮水中枢被高浓度的血液刺激时，就会产生“嘴巴”口渴的感觉。这也是为什么流出的汗常常是咸的原因。
其实关于此时需要喝什么，往往我们的嘴感未必时时忠于我们的身体，因为身体需要我们怎么喝水很难形象化，而当我们真正口渴的时候，往往已经让大量水分和无机盐流失。
如果这个时候大量喝饮品，那么我想给你带来的只会是不断“嘘嘘”的快感，而没有达到很好地解决身体“渴”的状态。因为此时，破坏了人体渴的机制，体内电解质平衡机制一时又往另外一极发展，刚补下去的水又以另一个方式被你在厕所放出。
大多数情况下，我们提倡日常饮食中能补充部分人体所需的水分及无机盐，另外一大半需要通过饮用来补充。就运动或大量出汗状态下而言，提倡在之前、之中、之后都适量补充水及电解质，当然在天气炎热不断出汗的状况下，也是如此。这是为了多次分量补水及电解质来让你的身体的体液充分补充，以达到平衡。
然而，运动补水喝什么对身体最好？
在运动过程中，我们通常会选用的，一般集中在：碳酸饮料（汽水）类如可乐、果汁和蔬菜汁类、蛋白饮料类如乳品饮料、饮用水类、特殊用途饮料类如运动饮料。而科学家挑选出的，针对“补充水分”的饮品，主要集中在水、牛奶、运动饮料中。
那么就探一探，配合运动我们应该喝什么？来尽量避免运动过程出现因缺水导致的严重问题。
比较神奇的是，通过实验得出牛奶才是补水“圣品”，不是水也不是宣传攻势强劲的运动饮料。这个由英国Sport，Exercise&Rehabilitation Sciences得出实验结论。在实验中均通过运动出汗排出水分，当个人体重下降1.5%之后，开始选择运动后饮用牛奶、水或运动饮料中的一种来补水，最后通过收集尿液来测试结果。实验结果发现，人体饮用牛奶之后能留住75%，而水和运动饮料只有50%。究其原因，第一是在同样体积的上述三种饮品中，牛奶电解质含量最高，而水最少，人体大量运动出汗后，单纯是喝水作用较微。第二是很重要的原因，牛奶中含有蛋白质，会在人体的消化道内慢慢被吸收，到十二指肠慢慢转化为氨基酸，作为体内合成新蛋白质的单位为人体提供更多能量，不仅牛奶营养成分流失少还能提供更多能量，而水和运动饮料会被消化道快速吸收，更快经过肾脏产生尿排出。
然而，说实话，喝牛奶真的不能解嘴渴，但有王宝宝喝奶奶陪着你，你就尝试看看吧。
特别提醒：如果你喝牛奶过敏，大多数是对蛋白质过敏，出现呼吸急促、长疹子（荨麻疹）、皮肤痒、腹泻等，请不要选择它。
如果你一喝牛奶就拉肚子、腹胀，未必是过敏反应，可能是乳糖不耐受，消化道乳糖酶分泌“压力大了些”，依然可以饮用牛奶，只是每次少一点，给你的消化道减减压。
