法国葡萄酒品鉴之旅,乘坐移动“酒店”是种什么体验?

只需要一张船票,就能坐着移动中的 “酒店” 肆意穿梭。甲板上的风与落日,夜晚的繁星,一夜梦醒,已然是下一站风情。

今年,不妨换个玩法,省去奔波劳累,乘坐着河轮去寻找目的地。船上能躺、能狂欢,还附送和风、美景、美食和多地旅行来助兴,多么令人热血沸腾的旅行。只要你去过一次,就难以割舍。

今天,微爱为大家推荐另一家奢华河轮最赞的经典线路,全家出动,一起体验航行乐趣吧!

河轮旅行

欧洲的很多城市都位于各大内河沿岸,几乎欧洲每一座名城,都有一条堪称城市灵魂的河:德国的莱茵河,法国的塞纳河,荷兰的阿姆斯特丹运河、瑞士的利马特河……

如果有一艘船,它可以自由穿行于欧洲的各大名城,是一种怎样的体验?

船上旅行是一种更小众且私密的度假方式,没有拥堵的交通,没有嘈杂的人潮,没有频繁更换酒店的困扰。河轮旅行与邮轮旅行一样,是一种较为轻松休闲、慢节奏的旅行方式,免于舟车劳顿, “一站式” 游览目的地。一价全含,一张船票就搞定旅行中的交通、住宿、餐饮问题。

相比大型邮轮,河轮吨位更小,能够深入到更多的内陆城市,岸上观光也更加丰富深度。欧洲河轮全程停靠的都是欧洲各个国家的小镇和景点,会给你充分的时间去目的地闲逛。

European Waterways

19 世纪 70 年代中期,公司创始人德里克·班克斯(Derek Banks)被勃艮第尼维奈斯运河惊人的运输网所折服,获得游艇大师资格后,德里克·班克斯(Derek Banks)便在欧洲沿海地区开始了他的为游客提供摩托艇和帆船、游艇等服务的事业。

1976 年,德里克·班克斯(Derek Banks)在希腊 Sporades 岛旅居时,从一支舰队游轮专家建立的基地获得了灵感。于是, 1976 年底,德里克·班克斯(Derek Banks)便移居勃艮第,并在尼维奈斯运河(Nivernais)上开办了他的自驾游艇公司。

随着公司业务的发展,德里克·班克斯(Derek Banks)开始对大型驳船产生了兴趣,并在 1982 年邀请他的朋友约翰·伍德道(John Wood-Dow)加入公司后,在荷兰购买了公司的第一艘大型驳船 “Anjodi” 。

之后,经过两年艰辛的运营,公司雇佣了齐全的工匠和服务人员,并成功转型为奢华游轮公司。

今天,公司最先购买的驳船 “Anjodi” ,依然是米迪运河上首屈一指的奢华游船,并且带领公司走向了一个更加广阔和辉煌的未来。

勃艮第之旅

乘坐豪华游船,到葡萄园进行私人品酒。

您将可以品尝到优质的勃艮第葡萄酒,如圣乔治(Nuits St-Georges),桑特奈(Santenay)和沃斯·罗曼尼(VosneRomanée),这些都会是精心挑选的顶级或特级年份葡萄酒,可以提供最好的品酒体验。

当然,也可以跟随调酒师在著名且游客稀少的葡萄园参观,听调酒师讲述葡萄栽培的方法和历史。

卢瓦尔河谷的葡萄酒之旅将带您参观著名的葡萄酒产区,武弗雷(Vouvray)和都兰(Touraines)。

武弗雷(Vouvray)产区位于卢瓦尔(Loire)河的右岸,靠近 Tours 市和卢瓦尔城堡群,于 1936 年获得法定产区地位。这里拥有悠久的葡萄酒历史,出产多种多样的葡萄酒,既有粘稠的甜白葡萄酒以及干白葡萄酒,又有半干型白葡萄酒和起泡白葡萄酒。和卢瓦尔河对岸的 Montlouis 一样,这里的酒最大的特质是极耐久存。

都兰(Touraines)产区,同样生产风格多样的葡萄酒,在这里可以找到卢瓦尔河谷(Loire Valley)产区的所有葡萄品种。

该产区最富盛名的酒庄是 Saint Vincent 酒庄,在法语里, Saint Vincent 是酒商保护神的意思。Saint Vincent 酒庄隶属于卢瓦尔河联盟,酿酒历史可以上溯到古罗马时期。该酒庄出产的长相思葡萄酒色泽明亮,夹杂着一股清爽的气味,酸爽可口,屡次在国际上斩获各项大奖,供不应求。在炎热的夏天,喝上一口清新爽口的长相思,会有舌齿生津、无比惬意之感。

而在更南部,游船将带您体验普罗旺斯(Provence)和朗格多克-鲁西永(Languedoc-Roussillon)产区清淡的水果风味葡萄酒。

普罗旺斯(Provence)产区葡萄园面积达 27,000 公顷,这里汇集着 600 多个葡萄酒生产商,每年的产量将近 1.7 亿瓶,其中 88% 为桃红葡萄酒、 9% 为红葡萄酒、 3% 为白葡萄酒。从产量数据来看,普罗旺斯生产的法定产区葡萄酒数量占到全法的 6% ,同时该产区也是全法最大的桃红葡萄酒产区,其产量占到全法法定产区级桃红葡萄酒产量的 40% 。

朗格多克-鲁西永产区位于法国南部,从罗讷河(Rhone River)一直延伸到比利牛斯山(Pyrenees Mountains),与西班牙接壤。法国的葡萄酒历史悠远,朗格多克是其中当之无愧的老寿星。

? 据考证,早在公元前八世纪左右,希腊生产的葡萄酒就开始在高卢风靡起来。古希腊人喜欢葡萄酒,荷马史诗中多次提到葡萄酒。精明的高卢商人见有利可图,便开始在马赛尼亚(Massalia,马赛港的古名)城市附近种植葡萄和酿造葡萄酒。不过这个时候的酿造技术还很粗糙,也没有得到大范围地推广。真正让葡萄酒文化在高卢发扬光大的,还是那些享受生活热爱艺术的古罗马人。据说,当时,他们对葡萄的种植和酿造已经有了一套比较成熟的技术。于是,在古罗马人的推动下,高卢的葡萄种植区由马赛城扩展到了朗格多克等其它地区,葡萄酒的质量和产量也得到了大大的提高。

朗格多克得天独厚的地理位置,使其生产的葡萄酒通过地中海销往古罗马帝国的所有疆土。由于长远的葡萄酒传统,多元的天然条件以及繁多的品种,朗格多克产区出产各类多样的葡萄酒,目前以出产地区餐酒(Vins de Pays)等级葡萄酒为主,但 AOC 等级的葡萄酒也在日渐增加。

鲁西永则是色彩明快的天堂,南部的热情奔放和法国式的丰富细腻在这里得到了完美的结合,特殊的风土条件为这里的葡萄酒赋予了多样的风格。葡萄园里就可以看到高耸的卡尼古峰(Mont Canigou),还有走着走着就让人心神跌入一片碧蓝的地中海,诗情画意,美酒美景,真是人间胜地。

这里主要出产干红葡萄酒和天然甜葡萄酒,还有少量的干白和干型桃红葡萄酒。在风格多样的鲁西永葡萄酒中,天然甜葡萄酒(VDN)是相当特别的一种,它是用夏季炎热干燥的鲁西永出产的含糖量高的葡萄为原料,在葡萄酒发酵尚未完成时加入高度的天然中性葡萄酒精中断发酵过程酿造而成。如此酿造方法保存了葡萄酒中的天然糖分,这与一般甜酒在发酵后添加糖分的方法不同。

而阿尔萨斯(Alsace)产区位于法国的东北角,与德国相邻。产区形状狭长,分为南北两部分:上莱茵(Haut-Rhin)和下莱茵(Bas-Rhin)。

雷司令(Riesling)是种植最广泛的葡萄品种,其种植面积占到 20% 。这里最好的雷司令葡萄酒为干型,酒体饱满,具有中等到中等偏高的酒精度,高酸度,散发着浓郁的燧石似的矿物风味,这与德国摩泽尔(Mosel)出品的轻酒体、半甜、高酸风格的雷司令形成鲜明对比。

游船推荐 · Finesse

Finesse 是一艘双层酒店驳船,以严格的标准打造,同时兼顾了豪华感。

精心设计的现代化公共区域包括带有现代家具的客厅,客厅设有全景窗户,充分利用自然光源,视野开阔,可一览四周美景。

在室外,客人可以在露天用餐区用餐;

或在舒适的座椅和水疗泳池的大型阳光甲板上放松身心。

船上还设有一个示范厨房,客人可以在那里参观厨师准备可口的美食。

四间客舱套房有双床和双人床两种配置,非常宽敞(包括卫浴,约 265 平方英尺),每间都装有空调,并设有精美的淋浴间。

波尔多之旅

波尔多的历史并没有勃艮第那么悠远流长,也没有很厉害的皇宫贵族或历史人物代表。从罗马人把葡萄带进波尔多后,很长一段时间波尔多都只是一个不知名的十八线产区。

历史的更迭下,波尔多农民和商人的各取所需地合作,波尔多才逆袭成就了今天的地位。波尔多葡萄酒产区拥有超过 12000 公顷的葡萄园,葡萄酒的年产值超过 40 亿欧元,一年能售出超过 7 亿瓶葡萄酒,波尔多 AOC 葡萄酒占法国 AOC 级别葡萄酒的 25% 以上。

平均算下来,相当于每秒就有 22 瓶波尔多葡萄酒在世界范围内出售......这里生产着许多知名的葡萄酒,包括大家心心念念的拉菲、木桐等。

波尔多境内有三条河流:纪隆德河(Gironde)、多尔多涅河(Dordogne)、加隆河(Garonne)将产区分为三个部分:左岸、右岸、两海之间。

左岸的土壤以沙砾为主,容易储存热量,有良好的透水性,非常适合赤霞珠的生长,所以也形成了左岸以赤霞珠为主相对硬朗风格的葡萄酒。而右岸较多见的石灰岩和粘土土壤,是波尔多占第一位的红葡萄品种梅洛最喜欢的,所以形成了右岸以梅洛为主相对柔美风格的葡萄酒。

乘坐酒店驳船,沿着加隆河运河游览,是探索和欣赏该地区独特又节奏缓慢的方式,这里美妙的自然景观、中世纪的古老城镇和标志性的葡萄园完美融合成一幅名画。

游船将带我们经过加斯科尼果园,到达波尔多,然后经过格雷夫斯葡萄园,参观中世纪的圣埃美隆镇。

这个小镇坐落于波尔多(Bordeaux)东北部 35 公里处,位于多尔多涅河的右岸,是波尔多右岸最重要的产区,也是波尔多最古老的产区,共有 5400 公顷葡萄园。

圣埃美隆的葡萄园被联合国科教文组织列为世界文化遗产,归类于农业文化。这个评定肯定了这里特殊的葡萄种植风土条件,葡萄园呈阶梯状分布,被誉为 “千座酒庄的山丘” 。

当然,圣埃美隆的魅力远不止于高脚杯中的红色液体,她是历史的陈酿,是中世纪留给现代社会的丰厚馈赠。这里出产的葡萄经过周边酒庄的酿造和加工,就将这块土地的宁静和清香带往全世界。

在远离葡萄园的地方,游船还将探索该地区迷人的历史建筑,

包括参观 14 世纪的杜拉斯城堡;

13 世纪设防的维安纳村和中世纪的内拉克镇,在那里,我们将重走国王亨利四世和玛格皇后的足迹。

游船推荐 · Rosa

Rosa 是一艘古老的荷兰 “快船” (Clipper),建于上个世纪初,用于在荷兰的近海航道上运送各种货物。现在,作为一艘迷人的酒店驳船,她在法国西南部平静的运河中航行,而且还在电视连续剧《法国奥德赛》中与安乔迪(Anjodi)号一起出演过。

船内装饰雅致,设有舒适的座椅;

用餐区;

和酒吧。

四个客舱可容纳 8 位乘客,具有独立控制的空调和暖气,以及全套卫浴设施。

两个客舱配有双人床,其它两个客舱配有单人床。

外面有一个宽敞的阳光甲板,带有用餐区和遮阳伞,可以在这里享受厨师准备的露天美食。

当游船沿着运河穿越乡间时,可以躺在舒适的躺椅上放松身心。

如果想体验不一样的行进方式,游船还提