吃到一起,才能过到一起?

前段时间温度下降,于是朋友圈又蠢蠢欲动了。有人说晚上想吃温暖的鸡煲,也有人说要成群结队去打火锅。不禁感慨无论是天冷还是天热,大家的生活都离不开吃呀。

于是万能青年旅店在《揪心的玩笑与漫长的白日梦》中唱着:“是谁来自山川湖海,却囿于昼夜厨房与爱。”

厨房与爱是连在一起的,这一点,上一辈的人比我们更明了。

然而生活千姿百态,美食的种类亦千千万万,要一起生活一辈子的人,口味也要不相上下才对,不然一个偏爱白米饭,一个只吃大馒头;一个爱热气腾腾的猪肉炖粉条,一个钟情贵而不饱的法式晚餐;一个迷恋风情万种的海鲜芝心披萨,另一个惦念街边的驴肉火烧……

长此以往小日子怕是过不了几天便要分道扬镳了。

张小娴说过:“吃鱼,要找个伴,每次吃鱼,他体贴地把最好的鱼肉刮下来夹到你的碟子里,让你拌着饭,这才是爱自己的男人。”话虽矫情,但是吃到一起,才能爱到一起的道理倒是不假。

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袁世凯跟他的姨太太们就是一支由美食组合成的和谐吃货团体。

论吃,袁世凯是民国第一人,他的口味和慈禧很像,但比慈禧要精细。一道清炖鸭子,袁世凯吃的得是鹿茸喂的、鸡汤炖的鸭子,比慈禧还能作。

这么爱吃的人,娶的人也是吃货。他的九房姨太太,大都擅长做菜,苏菜、天津菜、高丽菜等统统不在话下。

其中有三房朝鲜姨太太,所以泡菜也是袁家常备,他最宠爱的五姨太是天津人,菜烧得好就算了,还会时常创新菜式,自然深得袁世凯喜爱,袁世凯爱吃的韭黄炒肉丝、红烧肉,就是出自她手。

如此看来,吃货的爱情也挺容易满足的嘛。把爱经由慢火炖烧、翻炒调味糅合在饭桌上,是每一口都能尝出心意来的。

假想这其中个别姨太太对厨艺了无兴趣的话,就算入了门也自然少不了冷落,毕竟丈夫最大的爱好便是吃了,至少多个共同语言不是?

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末代皇帝溥仪和皇后婉容堪称一对璧人,他们的爱好实在太像了,哪哪都合衬。除了学英语、打网球、拍照、骑单车、离开紫禁城去英国读书之外,他们还有一个共同爱好,就是吃番菜,番菜就是西餐。

而早进宫的淑妃文绣,就没那么喜欢西洋文化了,其中就包括吃西餐。

但溥仪和婉容爱吃啊,所以他们用餐时的菜式常常是:每日早餐番菜二份,晚、中餐三份。溥仪早膳和婉容一起吃西餐,晚膳就三个人一起吃中餐。渐渐的,不喜欢吃西餐的文绣便回到宫里自己吃饭了,而溥仪和婉容,从此吃西餐就更带劲了。

但溥仪对文绣的行为似乎很不满,当宫里来了洋厨师时,溥仪便下了一道刻薄的旨意:“先教淑妃宫的人及御茶(膳房)前太监学习摆餐桌上菜。”

时间转眼到了1931年夏天,文绣从溥仪的住宅出走,并给他发去了一份律师函,她要跟皇帝离婚,这就是当时人称的“淑妃革命”。这对已经被赶出紫禁城的溥仪来说,无疑是奇耻大辱。而这与当天淑妃被下旨要求学习摆餐桌上菜时的屈辱感,大概是一样的。

因为喜欢吃西餐,溥仪和婉容成为一对璧人,而吃不到一起去的淑妃,仿佛三人行中被孤立放逐的一个,由爱便生恨,最终落得互相折磨的下场。可见,吃到一起之于生活乃是一道不可缺乏的调味剂呀。

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孔子在《礼记》里讲:“饮食男女,人之大欲存焉。”

也就是说,凡是人的生命,离不开两件大事:饮食、男女。而当这两件事碰撞在一起,一不小心就擦出了爱情的荷尔蒙。

电影《喜欢你》中周冬雨饰演的女主,是个趣稚搞怪、灵气满满的创意厨师,而金城武则是一位掌管跨国经济体的高富帅,刻薄挑剔,什么都不爱,就爱吃。

一道女巫汤让金城武喜欢上了周冬雨做的菜,于是纸条开始在空中乱飞,他们在隔空斗菜。金城武的菜单只有周冬雨懂,周冬雨想说的话借由菜式都被金城武悉数解读。这一对一点都不搭调的男女,就这样因为美食而产生了情愫。

最喜欢的片段是金城武为了把周冬雨找出来,让一个小正太去逐家敲门问:“龙虾三吃哪三吃?”周冬雨想都不想就回答了。

于是金城武成功找到她家并吃到了周冬雨做的海鲜饭。再后来从不跟别人一起吃饭的金城武,最后爱上了跟她一起吃饭,爱上她这个人。

一个愿意做,一个愿意吃。就这样周冬雨用美食改变了金城武,改变了他的傲慢无礼,改变了他的孤僻冷漠,改变了他的钢铁原则,美食之于他们是爱、是救赎、是一切美好及温暖的集合。

0 4

作家张佳玮曾经分享过一个真实的故事,一个来自辽宁盘锦,正要从巴黎蓝带厨艺学院毕业的小伙子,在毕业前的试吃会遇到一个埋首在他面前胡吃海塞的女生,像台风一般席卷了他预备的精致小菜。他当时郁闷极了,“她怎么逮住我做的东西就猛吃呢?”

故事的结局是怎样的? 他们在一起了。这是一个北京姑娘和盘锦小伙在巴黎因为法餐相遇的爱情故事,后来他们在巴黎开了一家饺子店售卖中国面食。

生活是什么呢?生活就是柴米油盐。那些收获了美满爱情及婚姻的,陷入爱中的人,都应该是这样,在油烟和炒锅前氤氲过,于是懂得生活是一件艰难却又馨香甜蜜的事,我做的食物,滋养着你的胃,一口一口吃成生活最真实的模样。

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朋友圈有一个女生,跟男朋友都是妥妥的吃货,每天下班都带男生去吃不一样的晚餐,火锅啦,牛杂煲啦,田螺鸡啦,日式放题啦,西餐啦,烧烤啦……两人天天胡吃海喝,菜式翻陈出新,问她:“你俩这样吃真的好吗?不怕胖啊?”她说:“一起长胖也很美好啊,爱他就带他去吃好吃的。”

想想也是,结束了一天繁忙的工作之后用美食和爱填满空空的胃,怎么说都是人生一大乐事。有的时候即便是一口番茄鸡蛋面,跟爱的人在一起吃也便觉得是人间至味了。网上那句时髦的表白怎么说来着?

“我喜欢你胜过削好的水果,周末的零食,冰镇西瓜正中间的那一口,流着油的咸蛋黄,面汤里的半截香肠,在火锅里面滚了三滚的雪花肥羊,蛋糕上的樱桃,还有掰开螃蟹满满的蟹膏,星冰乐上面的鲜奶泡。”

喜欢你便要给你吃最好的。

生活数来数去不过衣食住行,食物的美好,是生活的美好一部分。

跟爱的人一起吃,吃喜欢的美味,是对生活热情的温柔浇灌。说到这里,家里微信群发过来妈妈做的热腾腾的午饭,这一瞬间想回家吃饭了。人生也许真的很难,但唯有爱与美食皆不可辜负。

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寒冷天气里,你最喜欢吃什么?

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