打碎固体时，需要破坏固体内分子（或者原子）间的化学键，这个过程是需要消耗能量的，如果碎到了分子（或者原子）程度自然就成了液体，其实整个过程消耗的能量足以把固体融化为液体，所以“打碎”与“加热融化”最终的结果是等价的。
我们常见的物体有固态、液态和气态之分，物体由原子或者分子构成，在固体中，分子的相对位置是固定的，而在液体和气体当中，分子之间没有相对固定，所以液体和气体具有一定的流动性。
于是产生了这么一个疑问：如果把固体不断打碎，那么固体最终会变为液体吗？
答案是肯定的，前提是把固体打碎到分子程度！
固体和液体之间有着本质区别，比如我们把小麦磨成粉末，此时粉末的尺度在微米级别，每粒粉末由许许多多的分子组成，在这些分子之间有固定的化学键连接，所以即便粉末有一定的流动性，但本质上说粉末还是固体，只是固体的尺寸非常小而已。
在物理学中有一个物理量——表面能，指创造物质表面时，对分子间化学键破坏的度量。
对于固体物质来说，表面原子的能量比内部原子的能量更高，于是根据能量守恒原理，把固体物质打碎时，就需要消耗能量；或者说对于同样条件下的固体物质，表面积越大，表面能也越大。
我们以水和冰来举例说明：我们把固态冰不断地打碎，根据能量最低原理，固态冰会趋向于吸附周围的冰，然后通过化学键连接成一体；如果我们在连接前继续打碎，一直到分子层面，那么冰就完全成了液态水或者气态的水；而打碎固态冰的过程需要消耗能量，当我们打碎到分子层面时，其实消耗的能量已经足以把冰融化或者气化。
