为什么飞行员和副驾驶不能吃相同食物?

每个人都有天空梦,但是天空几乎对每个人都是遥远的,也正是因为这样,我们往往对飞行员在天空都是怎么过的很好奇。

当然吃什么怎么吃,这也是最好奇的部分,毕竟对于无聊的工作而言,还有什么比吃更重要呢。

航空公司乘客的安全依赖于一个平静、可控的飞行甲板。所以当商业航空公司的飞行员工作时,他们和我们地面上的其他人有非常不同的规则。

例如,飞行员可以要求不与哪个特定同事公用驾驶舱,我想基本不会有这样工作了,讨厌谁让水滚蛋。

还有另一条规则,禁止飞行员和副驾驶在工作时吃同样的食物。虽然这条规则看起来很武断,但实际上它背后有很好的理由。

例如,如果一顿饭出了问题(即食物中毒),另一名飞行员不会受到影响,可以接替他的工作。

这种做法并不是联邦航空管理局(Federal Aviation Administration)强制规定的,但大多数航空公司都有自己的规定。

飞行员通常也被鼓励在飞行前和飞行中避免吃生鱼片之类的食物,以避免出现《飞机总动员》中滑稽的情况。

在烹饪方面,资历也很重要。在接受美国有线电视新闻网采访时,中国东方航空公司机长韩熙成表示,飞行员通常会享用头等舱的餐点,而副驾驶则会享用商务舱的餐点。

虽然飞机上的食物中毒很少见,不过还是发生过的。

1982年,一架从波士顿飞往里斯本的航班上,一些糟糕的木薯布丁使10名机组人员丧失了工作能力,其中包括飞行员、副驾驶和飞行工程师。

还好这架飞机后来掉头返回波士顿,没有发生进一步的事故。

根据2010年的数据,英国当年至少有两名飞行员在驾驶舱内食物中毒,不过食物中毒的原因可能是登机前吃了什么东西。