早餐别吃零食?这里有一份果仁燕麦粥攻略请查收!

嗯,又饿了!打开柜子,我的零食呢!我的零食呢!我的零食呢!愤怒的事情说三遍。

谁敢偷了本仙女的零食!肯定是那个大猪蹄子,本仙女宣布:“他死定了,没得救的那种!”

嗯,大猪蹄子端来了什么?What's that smell!浓浓的奶香夹杂着燕麦的香气,闻一下,空气中都是甜甜的味道。

不管了,先吃一口尝尝,糯糯的麦片混合着红糖的甜味,像极了滑腻、香醇冰淇淋的味道,再加上干脆有嚼劲的核桃与杏仁,这真的是我买的那些零食吗?

“敢动我零食,这次他无论做什么!我苏梓若,都不会放过他的!”嗯,.......真香!

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果仁燕麦粥+果仁酥糖

主料:巴旦木、核桃、瓜子、燕麦片、夏威夷果

辅料:白芝麻、黑芝麻、红糖、奶粉、绵砂糖(加入分量根据几人食用为准)

步骤

1、首先,把买回来的核桃、夏威夷果、巴旦木、瓜子等零食去壳后,分别放入各个碗中。

2、将去壳后的核桃仁、夏威夷果实、巴旦木果实、瓜子仁等倒入锅中翻炒。

可适量加入黑芝麻、白芝麻一起翻炒匀味。(翻炒时间三至五分钟即可,为保证果仁等均匀受热,可分两次及以上倒入翻炒。)

3、将绵砂糖倒入锅中加水后烧开,水开后再加入红糖调色,之后将之前炒好待用的果仁倒入锅中翻炒,直至全部混合呈焦糖色。

4、将锅中混合后的果仁糖稀倒入碗底抹油的碗中,自然晾凉给切块食用,果仁酥糖完成。(碗底抹油有利于糖稀加快固化和不粘碗底)

5、凉水倒入石锅中烧开,水开后将剩余的核桃仁、夏威夷果实、瓜子仁、巴旦木果实等倒入。(份量可根据几人食用适量倒入)

6、锅中果仁煮开后(十分钟即可,可保持果仁的酥脆的口感),适量加入那奶粉、燕麦,熬煮五分钟后,撒入少量枸杞、黑白芝麻。一分钟后出锅,果仁燕麦粥完成。

小零食也有大美味,

每一次精心准备的美食,

都是对你健康最细心的呵护,

是爱情呀!